おつまみにもおすすめ！
豚バラ肉と豆もやしのよだれ豚

手順

1. 1

   大葉、ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。

2. 2

   豚肉は3cm幅に切る。

3. 3

   鍋に湯をわかし、豆もやしを入れて30秒ほどゆでて取り出す。

4. 4

   同じ鍋に豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱火でゆで、取り出す。ゆで汁を大さじ2取っておく。

5. 5

   ボウルに☆、大葉、ねぎ、しょうが、白すりごまを入れて混ぜる(たれ)。

6. 6

   器に豆もやしを盛り、豚肉をのせ、たれをかける。