【BBQ】みんなでワイワイ!喜ばれる絶品レシピ50選
作成日: 2023/07/25
更新日: 2024/11/01
バーベキューやアウトドア料理に!おすすめなレシピを簡単動画でご紹介。バーベキュースペアリブや、漬け込みタンドリーチキンなど50本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【大人気!】BBQにぴったりのレシピ
漬けて焼くだけ♪
バーベキュースペアリブしっかりと漬け込んだ豚肉は柔らかくてジューシーに仕上がります!前日に仕込んでおけば焼くだけなので忙しい日のお助け主菜に♪
切り込みを入れるだけ♪
トルネードきゅうりのさっぱり浅漬け白だしを使って簡単に浅漬けの出来上がり!BBQやビールのお供にもおすすめです♪等間隔に切り込みを入れるときれいなトルネードになります。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
ソースまで手作り!
基本のビーフステーキ肉の美味しさを引き出す「基本のビーフステーキ」の焼き方をご紹介♪外側をさっと焼いて、あとはアルミホイルで包んで、余熱でじっくりと中まで熱を通し、肉汁を閉じ込めます。美味しく焼くコツは肉を常温に戻すこと!シンプルな料理ほど、焼き方ひとつで差が出ます!家庭でも美味しい牛ステーキをお楽しみください。特別な日の夕食にいかがですか?
彩り鮮やか♪
牛ステーキ串野菜を一緒に食べられる!BBQ風味の味付けが食欲をそそります。野菜は火の通りが早いものをお使いください。
おつまみにもぴったり!
ソーセージのケチャップペッパー炒めケチャップと黒こしょうを使い、食べ応えのある味付けに仕上げました!お酒のお供にもオススメな一品です!
フライパンで完結♪
ワンパンピザ生地作りから焼き上がりまでフライパンの中で完結するお手軽アレンジピザのご紹介です♪底面はカリっ!耳はふんわりとした生地の食感がやみつきになります。表面に焼き色をつけたい場合は、焼き上がった後にグリルやトースターで焼いてください。
殻まで美味しい!
ガーリックシュリンプガーリックシュリンプ とは、ハワイのオワフ島発祥のハワイアンが大好きな料理。にんにくバターの芳醇な香りが食欲をそそります♪ 10分漬け込んで味付けは完了!あとは焼くだけの簡単レシピです。食べ方も本格的に、レモンを絞って香ばしい殻ごとバリバリと食べましょう♪ごはんのおかずにも、ビールのおつまみとしても絶品です。
食材一つで!
ズッキーニのポン酢ソテーポン酢でさっぱりと味付けした一品です。ズッキーニを縦に切ることでいつもとは違う食感を楽しめます♪
素材1つで作る!
アスパラのマヨネーズソテー簡単付け合わせレシピをご紹介します♪油を使わずマヨネーズで炒めます。にんにくが良いアクセントに。おつまみにもおすすめの一品です!ぜひお試しください。
【ソーセージ】BBQにぴったりのレシピ
ささっと1品!
ソーセージとパプリカのナポリタン炒めカラフルなパプリカと仕上げにちらすパセリが彩りきれいな1品。お弁当にもオススメです。お好みできのこや玉ねぎを加えてもおいしくいただけます♪
香ばしいバターの風味♪
じゃがいものコンソメ炒めお箸がついつい止まらなくなる一品です!じゃがいもはレンジで加熱しておくことで炒め時間が短縮できるのが嬉しいポイント♪しっかりめの味付けでおつまみやお弁当のおかずにもぴったりです!
お弁当にも!
ウインナーと玉ねぎのケチャップ炒めすぐに出来てお弁当の隙間おかずにもぴったり!お好みでにんにくを足したり、ハーブソルトで調味したりアレンジしてお楽しみください♪
【魚介】BBQにぴったりのレシピ
まるで屋台の味!
ホタテの串焼きホタテは焼き色をつけることで香ばしさが増します! 調味料も絡みやすくなって、旨みがますますアップ! 甘辛いタレは焼いてる時から食欲上がります!
おつまみにもおすすめ!
ベビーホタテのバター醤油焼き一口サイズのベビーホタテを使ったバター醤油焼きのご紹介です♪夕飯のおかずとしても晩酌のお供にもぴったり!お好みでおろしにんにくを加えてもおいしくいただけます。
プリッと香ばしい!
エビのBBQソースソテーBBQにぴったり♡ プリッとしたエビにからんだ、 濃い味のソースがお酒にあう!※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年6月
【野菜】BBQにぴったりのレシピ
シンプルな味わい!
焼きトマトスライスしたトマトをフライパンで焼くだけ!簡単で美味しいトマト料理をご紹介します。お好みでバジルを添えたり、仕上げにバルサミコ酢をまわしかけるとイタリアンレストランの一品のような味わいに♪時間が経つと水分が出てきてしまうので、温かいうちにお召し上がりください。
お酒のお供に◎
ズッキーニとベーコンのガーリックソテーおつまみにもおかずにも! ベーコンの旨味+塩+ガーリックで 間違いない美味しさです!
ガーリック香る♪
きのこのソテーにんにくの風味がたまらない♪さまざまな種類のきのこの食感を楽しめるレシピです。シンプルな味付けなので初心者でも簡単に作れます。きのこはしいたけなど好みのものに変えてアレンジするのもオススメです!
シンプルな味わい♪
アスパラのバターソテーアスパラ本来の美味しさが最大限に楽しめるレシピです。バターの香りと鮮やかな緑が食欲をそそる!蒸し焼きにすることで中までしっかり火が入り、野菜の甘味が引き立ちます。レモン汁をしぼってお召し上がりください♪
こってりうまうま!
かぼちゃと豚肉のにんにく醤油ソテーかぼちゃの甘味と豚肉のこくがやみつきになる!にんにく醤油でスタミナ満点の炒めものに仕上がります♪今晩のおかずにいかがでしょうか?
【豚肉】BBQにぴったりのレシピ
豪快に食べる♪
スペアリブのハニーマスタード焼き漬け込んで焼くだけなので簡単に作れます!甘じょっぱさが絶妙な、バーベキューにもオススメの一品です。
濃厚ソースでご飯が進む!
豚肉のバーベキューソテー手作りで簡単にバーベキューソースが作れちゃいます! 濃厚なソースでご飯が進む♪豚肉のバーベキューソテー! ソースは他の食材にも使えるので色々なアレンジも楽しめます!
ガッツリ!お腹も大満足!
豚ロース肉のBBQソース焼きガツンとごはんの進む味付けです! 鶏肉や鮭などにアレンジしても◎ BBQだれは付け合わせの野菜とも相性バッチリ♪
パーティーにも♪
バックリブのバーベキュー焼き調味料に漬け込むだけのお手軽レシピです。簡単なのに豪華な一品♪豪快にかぶりついてお召し上がりください!
もりもり食べよう!
豚バラ肉のバーベキューソースがっつりボリューム満点♪ こってり味付けで食欲がかきたてられる! 野菜も一緒に炒めて彩りUP♪
気分はバーベキュー!
肉巻き厚揚げスペアリブ風厚揚げに豚肉を巻くことでボリュームアップ!バーベキューソース風のコクうまだれをたっぷりと絡めて、パンチのある絶品おかずに仕上げました♪
濃厚お肉のおかず!
BBQポーク野菜炒めマーマレードジャムを隠し味に入れた、スペアリブ風の 濃厚な味付けの、ポーク野菜炒めです! 豚肉と野菜炒めに濃厚な味付けで白ごはんがすすみます♪
エリンギに巻いて♪
一口マンモス肉のBBQソース漫画のようなマンモス肉がお家で出来ちゃう!エリンギに豚肉を巻きつけて、ゴロンとインパクトのある見た目に仕上げました♪骨まで食べられるので、ガブッとかぶりつけます。盛り上がること間違いなしの一品です♪
お家でアウトドア気分♪
豚こま肉のバーベキュー串焼き豚こま肉をギュギュッと串焼きにして、食べ応えのあるおしゃれおかずに♪バーベキューソースの香ばしい風味がやみつきになります!
ほろほろ食感♪
ダッチオーブンでスペアリブバーベキューやキャンプにもおすすめ!ダッチオーブンで煮込むことにより、お肉は柔らかく、野菜はホクホク甘い仕上がりに♪お肉と甘辛いたれとの相性も抜群です。
【鶏肉】BBQにぴったりのレシピ
さわやかな風味!
手羽中のガーリックレモンバターバターが入ってコクがある味わいに、レモンを効かせたお酒にぴったりな1品です!バーベキューにもおすすめです♪
フライパンを使ってお手軽に!
バーベキューソースのローストチキンクリスマスにぴったりなローストチキンのご紹介!肉厚のお肉はふたをしてしっかりと火を通りましょう♪こってり濃厚なバーベキューソースがお肉に絡んで相性抜群!ホームパーティーやおもてなしにもおすすめの一品です。
お家でアウトドア気分♪
BBQチキンやみつき甘口だれで簡単BBQ味! 夏野菜も漬け込んで食べやすく♪ 家でアウトドア気分を楽しむのも良し!キャンプやBBQに持ち出しも◎!
BBQにオススメ!
漬け込みタンドリーチキン一晩冷蔵庫で漬けんで味がしっかり染みた本格的なタンドリーチキンです!淡白な鶏むね肉もごはんがすすむおかずに!
漬けて焼くだけ!
チキングリル BBQソース漬け込むだけで簡単!甘口だれが食欲そそる、BBQシーズンにもおすすめの鶏肉おかずです♪
さっぱりトロトロ!
グリルチキンのレモンあんかけレモンでさっぱりあんかけ! ご飯にも合うおかずに!
おつまみにも♪
手羽先のBBQオーブン焼き漬け込んでオーブンに入れるだけ!簡単に作れてくせになる、止まらないおいしさ♪付け合わせにお好きな野菜を一緒に焼いてお召し上がりください♪
ジューシーなコク!
鶏むね肉でBBQチキン鶏むね肉がやわらかくてBBQタレに よく絡む!タレはおうちにある調味料で 出来ますよ♪ 好きな野菜と一緒にどうぞ♪
ビールにもってこい!
チキンウイングアメリカBBQの定番料理、チキンウイングのご紹介です♪ピリッと大人な味付けでお酒もごはんも進む味わいです!【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
【牛肉】BBQにぴったりのレシピ
醤油ベースの甘辛味♪
牛カルビの漬けだれ焼き焼肉用の牛肉を醤油ベースの甘辛い自家製だれに漬け込んでやわらかくジューシーに仕上げます♪サンチュやねぎと一緒に食べるのもおすすめです。
すっごく柔らか!
牛コマ肉で!?ジューシーステーキ風がっつりステーキ肉をお安く!お手軽に食卓に出しませんか?マヨネーズの力でやわらか〜く仕上がります!BBQソースをかけてみんな大好きな味仕上げです♪
BBQにもおすすめ♪
骨付き牛カルビの甘辛漬け込み肉コチュジャンを入れた甘辛いたれに漬け込み、じっくりと焼きました。ごはんが進む一品で食べごたえも満点!アウトドアでも活用できるレシピです。牛カルビ肉は時間を調節して骨付きチキンなどに代用してもお作りいただけます。
じっくり焼いてやわらか仕上げ♪
ブリスケットのバーベキューグリルブリスケットとは、前足の付け根あたりの部位で「肩バラ」や「ブリスケ」とも呼ばれています。しっかりとした肉質が特徴!バーベキューの本場テキサスでは、牛ブリスケットのブロック肉をやわらかく焼き上げるために、炭や薪などでじっくりと低温で調理するそうです。今回ご紹介するのはオーブンを使って作るローストビーフのレシピです。加熱に時間はかかりますが、調理はオーブンにお任せでとっても簡単♪ゆっくりと過ごせる休日にぜひ作ってみてください。
しっとりおいしい!
ダッチオーブンで作るローストビーフダッチオーブンを使って作るローストビーフレシピのご紹介!キャンプでは炭をのせて作ることが多いですが、今回はお家のコンロでもできる作り方のご紹介です。ダッチオーブンを使うことでしっかりと火を通しつつもジューシーに仕上がります♪
【ご飯もの】BBQにぴったりのレシピ
具材の旨味が濃縮!
ダッチオーブンで作る無水カレー水を使わずに野菜の水分だけで作る無水カレーレシピ!具材の甘みや旨味が濃厚で絶品です♪キャンプやバーベキューなどにいかがでしょうか?
旨味がたっぷり!
ダッチオーブンでカレーパエリア風ダッチオーブンを使った炊き込みごはんのレシピをご紹介!火加減のポイントをおさえて炊くことで、ふっくらと仕上がります。彩りもきれいな一品です。
【おやつ】BBQにぴったりのレシピ
ダッチオーブンを使って!
ふわふわちぎりパンダッチオーブンで焼くパンの作り方を紹介!オーブンやグリルは使用せず、ガスで焼く方法です。材料を合わせるときはドライイーストを砂糖の近くに置くのがポイント。発酵が促進され、良い生地になります♪アウトドアにもおすすめです。
ダッチオーブンで作る♪
焼き芋ダッチオーブンでゆっくり焼き上げることで甘みも増し、ほくほくに仕上がります!お好みでバターをかけてお楽しみください。
シナモンバター香る♪
ダッチオーブンで焼きリンゴ弱火でじっくりと蒸し焼きにすることで、甘い果肉に仕上がります♪BBQやキャンプのデザートにいかがでしょうか?
【ソース】BBQにぴったりのレシピ
簡単手作り♪
チキンナゲットソースナゲットソースをご紹介します♪今回はバーベキューソースとマスタードソースを簡単に手に入りやすい調味料で作っています。