DELISH KITCHEN

ご飯がもりもりすすむ!

水菜と豚肉のしょうがマヨ炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    359kcal

  • 費用目安

    500前後

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生姜焼きにマヨネーズプラスした味わい! ささっと簡単にできます! ぜひ夕食のおかずに作ってみてください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    水菜は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切りほぐす。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、豚肉を加えて下味をつける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒め、水菜、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    マヨネーズを加えてさっと炒めて、塩こしょうで味を調えて完成。

よくある質問

  • Q

    お肉は、豚こま切れ肉で代用できますか?

    A

    同量で代用可能です。

  • Q

    しめじの代わりになるものはありますか?

    A

    同量(50g)のにんじん、もやし、キャベツなどがおすすめです。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • わにさん

    彩りのいい白菜のオレンジクインを 加えて作りました。 あっさりなのにコクがある。 簡単、短時間で美味しかったです。
  • hn

    豚こまで代用。玉ねぎ追加。 味が薄かった‥
  • Ntitch🤐

    簡単で素早くできるおかずで良き! 人参を追加して彩り良くしてみました( ´ー`) 思っていたよりも味付けはさっぱりめです。 肉の下味つける時に少し片栗粉を入れると 味付けと旨味が逃げなくていい感じ! 生姜のみじん切りも入れて 塩胡椒を味見しつつ入れました(^^)b 水菜は火を止める直前に入れた方が シャキシャキ感がもっと残って良かったかも。
  • pchan

    水菜たっぷり入れました とても美味しかったです またリピしたいです

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「豚肉」の基本

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