生姜焼き以外の豚ロース肉レシピ23選

レビュー

• Rin

  パプリカも入れました。 オイスターソースが無かったので、みりん大さじ1と、醤油、鶏ガラスープの素を少し足しました。ご飯が進む美味しい青椒肉絲が出来て満足です！
• つーちのまま

  牛切り落としで作りました。 大人にはご飯がもりもり進むお味です！ 5歳児にはちょっぴり味が濃かったので、子供には味を薄めてあげました！生姜とニンニクは刻まずに、生姜汁とすりおろしニンニクに変更で。美味しかったです！
• バンビーナ

  合わせ調味料が美味しいです。 冷蔵庫にある材料で作ったので、牛肉、ピーマン、パプリカ、セロリを使い、タケノコなしです。 ホント、ご飯が進むお味です。

  
• モカ

  初めて青椒肉絲を作りましたが、簡単に美味しくできました。風邪で伏せってた主人もおいしいと言ってモリモリ食べてくれました。一つ言うとすると、ソースが少し少なめだったので、次回作るときはソース多めにしたいと思います。

レビュー

• consa

  甘味を少し強くすると、お弁当のおかずに最適です
• おちゃそ

  こんなに簡単に作れて、美味しいレシピに出会えて嬉しいです♪ 忙しかった日の夜には最高✨ お肉から思ったよりも油が出たので、⭐︎の調味料を入れる前に油をキッチンペーパーでさらっと拭き取りました！ 美味しくて、ご飯も進むよいレシピです。 また作ります(*＾＾*)♪
• トシ

  マヨネーズがそれなりの量入っているので、確かにかなりこってりした食が進む味付けです。これに好みでおろしニンニクを小さじ半量加えました。ガッツリ食べたい時にはオススメです。

  
• ゆう

  すごく美味しかったです！ 濃いめの味付けなのでご飯にも合いそう♪ 実は間違えてとんかつ用のロース肉でやってしまいましたが美味しくできました！笑

レビュー

• ぴよこたん♡

  レシピ通りの材料がなかったので 豚こま肉にチェンジしました 水菜の代わりにレタスの千切りを 大葉の代わりに細ネギを散らしてみました ほとんどレシピとは違う料理になってしまいましたが、夏向けのさっぱりした味で美味しかったです

  
• big.mama

  あっさりしてサッパリで夏には最適な献立です。
• もちまた

  残業さ新しい✨🆕✨？アツカタナタヤマ
• まーちゃん

  とっても簡単で、おいしかったです！ 忙しい日の定番入り♪

レビュー

• お湯でも溶かせますか

  薄力粉は絶対に必要ですか？出来るだけ使いたくないんです
• 天海裕

  豚バラ肉で作りました。 レシピの味噌だれにネギみじん切りも足しました。 簡単で美味しくできました✨
• ねむ

  フライパンに残ったタレで玉ねぎ炒めてお肉の上に乗せたら更に美味しくなりました♡
• y＊3103

  漬けないで調理できるので、急いでいたのですが時間がかからず作れました。それなのにしっかり味が付いて、お肉は柔らかく焼けて美味しかったです。ご飯によく合い、ふだん夜にご飯は食べないのですが、ご飯と一緒に食べました。タレの味がしっかりしてるので、下味の塩コショウは本当に少しでいいかなと思います。付け合せとして、ピーマンをお肉と一緒に焼いて食べましたが、もっとたくさん焼けばよかったと思ったほど美味しかったです。味噌と相性の良いナスでも美味しくできそうです。また、鶏肉でも美味しくなりそうなので、今度作ってみようと思います。

レビュー

• リコピン

  梅がすっぱいかと思ったのですが、いい味を出してくれてすごく美味しかったです！ めっちゃ簡単でした＼(^o^)／

  
• きょん

  美味しかったです！好評でした◎ ナスを薄く切りすぎて ペナペナになってしまったので 今度は少し厚めにして じっくり焼いてみようと思います。 玉ねぎも追加してみましたが美味しかったです♩
• こうちゃ

  いつも定番の生姜焼きにしているところ、トップページのおすすめでこのレシピを見たので作ってみました。調味料の分量が倍の量にしても分かりやすかったので助かりました。梅干しの程よい酸味が効いて美味しい！！ご飯がとっても進みます！旦那にも大好評でした！また作ります！
• てり

  分量通りに作りました。美味しかったです。 濃いめガッツリした味付けでした。 また作りたいです。

レビュー

• mokoko

  美味しく頂きました。またリピします。有難うございました

  
• やもり

  簡単で美味しかったです！ 夕飯に出したらとても喜ばれました(*^^*)

  
• くまもっち

  お肉がやわらかくて、ご飯にあう！ 絶対にリピします。
• みやまり

  弁当ではなく晩ごはんに。漬けて焼くだけで簡単だし美味しかったです。濃いめの味とありますが、ちょうどよかったです。

  

レビュー

• ゆーゆー

  生姜焼き用のお肉が売り切れてたので豚こま300gで作りましたが美味しかったです♪ ただ、食べ進めるとしょっぱく感じたので（濃い味が好きな夫は大丈夫らしい）、次回はお肉量を増やすだけじゃなくて、何かをマイナスして作るつもりです。

  
• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️

  
• ひざげり

  材料を切り揃えるのはちと面倒でしたが作るのは簡単。 そして美味い！！ これはリピート確定！！

  

レビュー

• みっちー

  美味しかったよ

  
• シエラ

  ふんわりとチーズの風味を感じれて美味しかったー。
• たかたろう

  小麦粉の替わりに米粉を使ったけど、美味しく出来ました。 ちょっとダマになったけど、焼いたらわからなくなった(笑) 生姜焼き以外の豚肉のロース肉のレシピを獲得出来た！
• おのD

  ピカタはもっとみんなに広まって欲しいメニュー。 わりとスッと、楽に作れるしおいしい

レビュー

• ポカホンタス

  ほんとにおいしかったです。
• ポテンヒット左中間

  粉チーズの代りにとろけるチーズを入れたけど激ウマだった！！ 間違いなく私のレパートリー入りです ありがとうございしました(^o^)
• 久美子

  簡単で美味しかったです。
• CoCo

  初めて作りました。食べた事がない新しい味付けです。少し醤油辛いように思いますが、チーズのこくがあり美味しいと思います！

  

レビュー

• ケンケン

  簡単、美味しい‼ 肉が少しかたくなってしまったけど、味は二重丸です。次回は焼く時間を少なくして調整してみます！
• お父の食卓

  ご飯の上に千切りキャベツを乗せてマヨネーズを掛け その上に豚肉を乗せて食べました😄

  
• ひろこっち

  豚肉がちょっとかたくなってしまいましたが味はサイコーです 時間もかからないしたんぱく質とれるのでリピします

  
• こりゃす

  好評でした！2倍量で作っています。ボリューム出したかったので玉ねぎ1個スライスして肉と一緒に炒めました。 水分が出て味が薄くなるというレビュー通りになって(^^;後からタレをフライパンで混ぜ混ぜして盛り付けた上からかけました。（なのでタレだけ3倍） コッテリなタレを汁だくで食べるのが美味しさのポイントですね。

  

レビュー

• 樋渡

  楽ではありますが200gは結構量があるので鍋の大きさが不足する可能性あり。それを差し引いても楽で美味い

  
• ちゃん

  ご飯が進みました！お肉にはマヨネーズなしで食べました。充分美味しいので最初はマヨネーズ無しで食べてみてもいいと思います。

  
• CoCo

  簡単に出来ました。ありがとうございます！☺️

  
• のんこ

  しっかりした味で、ご飯が進んで美味しかったです。私はマヨネーズをつけない方が好きでした。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  海苔を敷くのを忘れてしまいました💦もっと美味しかったはずなのに残念💧次は忘れずに作ります😊

  
• どらむかん

  ちぎったレタスを、飾り、兼箸休めに。 生姜焼きと見せかけて、ニンニク甘辛味のどんぶりで、簡単に美味しく出来上がりました。

  
• 塩

  簡単美味しい😋 玉ねぎの代わりにエリンギ、 刻み海苔ではなく普通の味付け海苔を使い、 海苔の上にキャベツの千切りを乗せました。
• のんこ

  レンチンした人参を追加。海苔がなかったので、1分レンチンした千切りキャベツを敷きました。 コッテリしていて美味しく、私はマヨネーズをかけて食べ、夫はワサビ胡麻ドレッシングをかけて食べてました。 敷いたのがキャベツなので、生姜焼きのようになりました(生姜は入っていませんが)。 美味しかったです。

  

レビュー

• モーリス

  後がけ生姜がサッパリ美味しいと、好評でした。

  
• big.mama

  豚こまを使いましたが生姜が効いて美味しかったです！ 炒めが短時間だと長芋はシャキシャキ！ 少し長めに炒めるとホクホクします！

  
• ゆここ

  甘辛くてとっても美味しかったです。 子どもも長芋噛むのが楽しいとか言いながら喜んで食べていました。

  
• ミサル

  もやしを足して、豚バラ薄切りで作りました。 美味しかったです。

レビュー

• たかゆき

  生姜の辛みとケチャップの酸味がめっちゃ効いてて美味い。

  
• ももえ

  すっごく美味しい＾＾ご飯と合うのでペロリと完食👍旦那に大好評でした😃
• あーく

  美味しかった〜！！リピします！
• ばびる

  倍量で作りました。ナポリタンのイメージでピーマンを追加。生姜焼き用の肉は1枚を3等分しました。とても美味しかったです。

  

レビュー

• Soul'd out

  サルティンボッカ、どこかで聞いたことがあるような…と思ってたらサルティンバンコでした(シルク・ドゥ・ソレイユのサーカス…全然ちがったw)(・∀・) 生ハムの代わりにベーコンを使ったし、白ワインの代わりに料理酒だし、セージは無いし…完全な再現とまではいきませんでしたが、とても美味しくできました。 バターとレモンのソースも良かったです！

  
• ねこねこ

  オーストラリア人のパートナーと一緒に作りました。簡単で、セージの味もしっかりして最後のレモン汁のソースが良く合うオシャレなお料理です。彼のお母さん側がイタリア系の家族なので、お母さんが一番好きな料理がこのサルティンボッカだそうです。お母さんは肉を叩いて平たくしてから使用していたみたいなので、今度それでやってみようと思います！もちろん、このレシピ通りでも充分美味しいです(*˙˘˙*)
• メロン熊太郎

  セージがみつからずバジルで代用しましたが、程よい塩味で風味も良く、とても美味しかったです。

  
• odayou

  スーパーにセージが売っていなかったので、ホームセンターで苗を買って来て植えるところから始めました（買って帰ったその日に葉を8枚収穫して）。 あと、生ハムは丸いものしか無かったので、豚肉１枚に２枚の生ハムを並べて使いました。 肝心の味ですが、さっぱりしてすごく美味しかったです。 サルティンボッカは、お肉は何でも良いようなので、セージが育った頃に、今度は鶏むね肉で試してみたいと思っています。

  

レビュー

• りょうりがんばる

  甘め＆濃いめが好きなのでソースに記載されている量に砂糖大さじ1プラスしました！とても美味しくできました☺️
• ちまちゃん

  薄味好きと思ってます。材料１．５倍で調味料はそのまま、塩コショウなしで作りました。絶品でした。この調味料割合黄金比です。覚えておきます。
• さなや

  肉の量が少なかったので、調味料も減らしました。ちょっと火を入れすぎましたが、美味しくできました。

  
• 息子弁当

  お弁当用に少量で 小さじ軽量で、甘めが好きなので 追加でピーマン、砂糖１ケチャップ１を足して濃くしました☆ 弁当のローテーションと普通に夕飯にも作りたいです！ありがとうございます♪

  

レビュー

• みき

  漬けた後は焼くだけで簡単だしすごく美味しく出来ました。忙しい平日に準備だけしておいて、夜にぱぱっと出来ました。
• 肉寿司

  生姜焼き用のロース肉が使い道なくて困ってましたがいいレシピに出会えました✨ 味噌でつけてる分お肉が柔らかくなって美味しかったです😋またリピします！
• よしを

  かさ増し＆野菜を食べさせたくて、玉ねぎとじゃがいもも一緒に漬け込みました‼️朝に仕込んで、夜は焼くだけにしました‼️ 野菜入れた分、調味料は倍量にしたけど、ちょうど良かった☝️袋がパンパンになるので、味噌は入れる前によく溶かしてから入れました‼️ ご飯が進む美味しさ😁子ども達もよく食べてました✌️

  
• ラスカル

  秩父で食べた豚みそ丼を再現したくて、作ってみました。豚肉は肩ロースの切り落としでしたが、美味しく出来ました。甘過ぎず、辛すぎずでご飯が進みます。これからは生姜焼きよりも味噌漬け焼きが定番になりそうです。一味を振ったら、美味しさ倍増でした。

レビュー

• はるあさ

  自分が作った時、お肉の量が多くてちょっと薄味になったのもありましたが、子供用にマヨネーズをトッピングしてみました。

  
• りんご

  ❤️ごまを沢山つけて作りました。 味がしっかりついていて、お肉が柔らかく美味しかったです。 家族にも好評でした。

  
• はな

  ゴマが香ばしくて美味しいです。少しお焦げもあり一層香ばしくなります。しっかり味なのでご飯にもつまみにもいいですよ🎵

  
• サユひろ

  日頃、アルコール飲まないのですが、食べてるうちに飲みたくなりアルコール買いに行きました（笑）おツマミに最高の1品でした(*´ω｀*)また、作りたいと思います。その時はアルコールの準備します。美味しかったです。ごちそうさまでした♪

レビュー

• he

  お肉が硬くなりやすいため弱火で蓋をするのがいいと思いました。

レビュー

• ばびる

  ほぼ倍量で4人分作りました。あまりとろみは付かなかったですが、とても美味しかったです。見た目からケチャップ味を想像しますが、かなりマーマレード感が強くて新鮮な味です。

  
• さなや

  ピーマンの代わりにキャベツを使い、マーマレードはなかったので使いませんでした。トマトケチャップの味でうまくできていました。

  

レビュー

• Y3

  梅干しを使っているので、食中毒予防もかねて、もう何度かお弁当のおかずとしてリピートしてます。 もちろんレシピ通りでも充分美味しいのですが、今日は、最後にかつお節を和えてみました、煮汁も吸って味に深みもでて、家族に好評でした。
• キャサリン

  弁当に作りました。梅の味がして肉とからんですごく美味しかったです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  間違いない美味しさ❣️酢を入れることで、こってりなりすぎないように調節されてます😊

  

レビュー

• mee

  とにかく美味しかったです！！ 豚肉冷凍できなかったので少し揉み込んだだけでしたが美味しくできました。舞茸と玉ねぎも入れましたが合いました♩リピします！！