DELISH KITCHEN

おつまみにピッタリ♪

ポークジャーマンポテト

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    358kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ジャーマンポテトに豚肉を加えたボリューム満点おかず♪ごはんもお酒もついついすすむ一品です!ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

  2. 2

    豚肉は3cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて、香りが立つまで弱火で炒める。豚肉を加えて表面がカリッとするまで中火で炒める。玉ねぎ、じゃがいもを加えてじゃがいもに焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    余分な油を拭き取り、酒、塩、こしょうを加えて炒める。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらす。

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