旨み引き立つ！
ホタテフライ

ホタテを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。レモンバターソテーや生姜あんかけ、カルパッチョに炊き込みご飯など色々な献立に使える30本のレシピに加えて、貝柱の取り方やオーブンで焼くやり方など基本的な情報も集めていますので、ホタテを使い切りたい時や使い道に迷ってしまった際には、ぜひこちらの特集をお役立てください。

ホタテはおかずやお寿司など、食卓にあると嬉しい食材の一つです。 そんなホタテを美味しく消費できるよう、今回は「お弁当におかずにおすすめしたいホタテのレシピ」をご紹介します。 見た目も可愛いほたてのベーコン巻きや、ホタテのみそマヨ焼きなどお弁当のおかずにぴったりな全10本のレシピを紹介していますので、お弁当はもちろん、毎日の献立にもぜひお役立てください。 ・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。 ・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。 ・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。 ・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。

下処理いらずで、便利な蒸しホタテの人気レシピ14本を簡単動画でご紹介します。香ばしく焼いたバター炒めや、和えるだけの中華風サラダ、人気のクリームシチュー、フライ、麺類など、食べ方はいろいろ♪おかずはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめなメニューもあるので、日々の献立にぜひお役立てください。