旨み引き立つ!
ホタテフライ
調理時間
約15分
カロリー
289kcal
費用目安
1200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
大きめのホタテでフライを作ります! 味付けは塩こしょうのみなので、マスタード以外にも 中濃ソースやにんにくマヨなど色々試してみてくださいね!
手順
1
ホタテはキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩こしょうをふる。
2
ボウルに卵を割り入れてほぐす。
3
ホタテに薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
4
鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、3を入れてきつね色になり、中に火が通るまで揚げる。器に盛り、粒マスタードを添える。
レビュー
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- ボイルホタテを大量に購入したので、せっせと消費すべくホタテのフライにしました。 工程はシンプルなので失敗もしょうがないですね 粒マスタード、ソース、カラシでいただきました。
ようよう
フライをマスタードで食べるのは美味いかもと…食べる時は忘れてソースで食べて、普通… 又、作って今度はマスタードで食べて見ます。
みどりいろ