DELISH KITCHEN

トマトソースを添えて♪
ホタテのベーコン巻きフライ

4.3

調理時間

30

費用目安

800前後

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ホタテにベーコンを巻いて旨味アップ!レンジで作れるトマトソースをお皿にしいて、おもてなしにもぴったりな一品です。

  • カロリー

    329kcal

  • 炭水化物

    17.4g

  • 脂質

    21.7g

  • たんぱく質

    15.4g

  • 糖質

    15.3g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する。カットトマト缶、☆を加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをし、再度レンジで4分加熱する。一度取り出して混ぜ、ラップをせずにレンジで3分加熱して水分をとばす(トマトソース)。

  2. 2

    ロングベーコンは縦半分に切る。

  3. 3

    ホタテは塩こしょうをふる。ベーコン1切れを縦におき、ホタテ1粒をのせて手前からくるくると巻き、巻き終わりをつまようじでとめる。

  4. 4

    薄力粉をふり、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  5. 5

    鍋に底から2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて途中返しながらこんがりとするまで揚げる。

  6. 6

    器にトマトソースをしき、5をのせ、イタリアンパセリを添える。

    ポイント

    つまようじは外して盛り付けましょう。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • babachan

    小ぶりのホタテ8個。ベーコン4枚。カットトマトとニンニク(好きなので)はちょっぴり多めしました。トマトソースの水分飛ばしは指定通り4分(水分多め)30秒を2回1分を1回。盛り付ける時に30秒。衣の具が余ったのでピーマンをフライに。サニーレタス・キャベツの千切りを添えて昼食にいただきました。とっても美味しかったです❗️このソースは他のお料理にも重宝しそうです。盛り付け…楊枝を外すのを忘れました。イタリアンパセリはなしです。
  • キラキラ

    レシピ画像のようにオシャレな感じにならなかったです。ボテッとなりましたが、味は美味しかったです。 私は、ちょっと難しかったです。
  • ゆめか

    おいしかったです

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