DELISH KITCHEN
【ボイルホタテ】旨みが引き立つ♪料理上手になる人気レシピ14選

【ボイルホタテ】旨みが引き立つ♪料理上手になる人気レシピ14選

作成日: 2023/06/07

更新日: 2024/06/20

下処理いらずで、便利な蒸しホタテの人気レシピ14本を簡単動画でご紹介します。香ばしく焼いたバター炒めや、和えるだけの中華風サラダ、人気のクリームシチュー、フライ、麺類など、食べ方はいろいろ♪おかずはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめなメニューもあるので、日々の献立にぜひお役立てください。

【おすすめ】ボイルホタテの人気レシピ


  • 「じゃがいものシーフードおつまみ」のレシピ動画

    簡単スペイン風!
    じゃがいものシーフードおつまみ

    4.3

    (
    23件
    )

    クリスマスパーティーなどにいかがですか?あっという間に簡単おつまみ!ワインが進んじゃいます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      800前後

    ゆでだこ ベビーホタテ(ボイル) じゃがいも ミニトマト にんにく オリーブオイル 塩 パプリカパウダー パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • めぐ
      おつまみにぴったり♪ とても美味しくいただきました♪
    • くろ
      ほたての代わりにエビで★
    • きなこ
      簡単だし、子供も大喜びでした!
    • パム
      本当に簡単に美味しく出来ました💮
  • 「小松菜とホタテのバター醤油炒め」のレシピ動画

    お手軽副菜♪
    小松菜とホタテのバター醤油炒め

    4.4

    (
    9件
    )

    少ない材料でささっと作れる炒め物レシピ!ホタテの旨味とバター醤油の香ばしい香りでごはんやお酒がすすみます♪ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ホタテ(ボイル) 小松菜 有塩バター 酒 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kottc
      ほうれん草があったので代用しました。 ホタテが固くなりすぎに注意して、ほうれん草の茎を先に入れて後から葉を入れて、さっと炒めました。 バター醤油が美味しかったです。
    • el
      good
    • みやこまん
      ベビーホタテで作りました。 簡単に出来上がりました。 ビールのおつまみに最高。
    • たろう
      ベビーホタテ15個くらいで作りました。千円もかからず、その半額くらいでおいしく作れました!
  • 「ホタテとエリンギのカレー煮」のレシピ動画

    スパイシーでやみつき!
    ホタテとエリンギのカレー煮

    4.6

    (
    5件
    )

    さっと煮てあっという間♪ 料理をするのが面倒な時にもオススメ♪ ホタテのだしが美味しさの秘密です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      600前後

    ホタテ[ボイル] 玉ねぎ エリンギ  有塩バター 細ねぎ(刻み) 塩 カレー粉 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ま〜坊
      色が動画ほど黄色くないですが、ホタテの旨味とカレー味が最高に美味しかった! エリンギではなく冷凍保存していたシメジで。
    • ぼん
      しめじを代用して作りました。とても簡単だしあっという間に出来ました。 スープもいい味なので、片栗粉でとろみをつけていただくのもいいかも♪また作る時に試してみます!

【主菜】ボイルホタテの人気レシピ


  • 「じゃがいもとホタテのバター醤油炒め」のレシピ動画

    香ばしい♪
    じゃがいもとホタテのバター醤油炒め

    4.1

    (
    31件
    )

    おつまみにもおすすめ!食欲そそる香ばしい炒め物です。じゃがいものホクホクとホタテの旨みがおいしいですよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      1000前後

    じゃがいも ホタテ(ボイル) 有塩バター しょうゆ 塩こしょう パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いなるん
      美味しい!ソースが余るくらいの方が美味しいと思ったので次回はバター醤油は多めにしてお酒を入れてみよう♩
    • ぱぴこ
      簡単で美味しかったです(^^)
    • かふかふ
      冷凍貝柱を解凍して作りました。バター醤油がバッチリ合いますね。玉ねぎを少し追加しましたが、いろんな食感が出て美味しかったです。
    • 末っ子
      ホタテの出汁の味がホクホクのじゃがいもに染みてて美味しかったです🥰💯
  • 「ホタテフライ」のレシピ動画

    旨み引き立つ!
    ホタテフライ

    4.5

    (
    8件
    )

    大きめのホタテでフライを作ります! 味付けは塩こしょうのみなので、マスタード以外にも 中濃ソースやにんにくマヨなど色々試してみてくださいね!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      1200前後

    ホタテ(ボイル) 塩こしょう 薄力粉 卵 パン粉 サラダ油 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みどりいろ
      ボイルホタテを大量に購入したので、せっせと消費すべくホタテのフライにしました。 工程はシンプルなので失敗もしょうがないですね 粒マスタード、ソース、カラシでいただきました。
    • Yoko
      フライをマスタードで食べるのは美味いかもと…食べる時は忘れてソースで食べて、普通… 又、作って今度はマスタードで食べて見ます。
  • 「ホタテと白菜のミルク鍋」のレシピ動画

    コクいっぱい洋風仕立て!
    ホタテと白菜のミルク鍋

    3.8

    (
    9件
    )

    牛乳のコクと和風だしで旨味たっぷりのスープを作ります!乳製品と相性のいい、ホタテを加えて洋風仕立てに!締めはご飯とチーズを追加してリゾット風で食べるのがおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      1200前後

    ホタテ(ボイル) たら 白菜 かぶ ブロッコリー 酒 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 牛乳 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K&Yママ
      海鮮のいいお出汁と牛乳、鶏ガラスープでまろやかだけどコクのあるお鍋になりました。 次はエビや鮭なども追加して作りたいです。
    • あおぽん
      カブが高かったので大根にしましたが美味しかったです!
    • ランラン
      海鮮系の具材をたくさん入れたらしっかりといいお出汁が出ると思います^_^
    • モカ
      牛乳を使いたくて作りました。具材さえあればすぐに作れるので楽です。蕪とブロッコリーの代わりにエビとお豆腐を入れて、シメにご飯を入れてリゾット風にしました。
  • 「かぶとホタテのうま煮」のレシピ動画

    ホタテの旨みたっぷり!
    かぶとホタテのうま煮

    かぶをホタテと一緒にさっと煮ます かぶの葉も使うので栄養もバッチリ! 出汁も一緒にお召し上がりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      77kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぶ[葉付き] ホタテ(ボイル) 酒 水 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ホタテとターサイのクリーム煮」のレシピ動画

    中華風に!
    ホタテとターサイのクリーム煮

    ホタテとターサイを中華の定番、クリーム煮にします。癖のないターサイはミルクとの相性も◎ホタテの旨みが広がります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      900前後

    ターサイ ホタテ(ボイル) 塩こしょう サラダ油 酒 牛乳 水 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うたc5
      ターサイを貰ったので検索して。 ホタテは缶詰で代用して。 ホタテの旨味でターサイが食べやすくはなったけど、青菜自体そんなに好きじゃないから一度きりかな。
  • 「ホタテとセロリのバター醤油炒め」のレシピ動画

    お箸が止まらない♪
    ホタテとセロリのバター醤油炒め

    少ない材料でささっと作れる炒め物をご紹介!ホタテとセロリの食感の違いがおいしい一品♪バター醤油が香ばしく香り、ごはんやお酒にもぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ホタテ(ボイル) セロリ[葉付き] 有塩バター しょうゆ 塩こしょう 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「山芋とホタテのクリームシチュー」のレシピ動画

    ほっこりあたたまる♪
    山芋とホタテのクリームシチュー

    ホクホクの山芋で身も心もあたたまるシチューをご紹介!ホタテのだしも出てうまみたっぷりです!バターと薄力粉は混ぜておくので、ダマになりません♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      500前後

    山芋 玉ねぎ にんじん ボイルホタテ 有塩バター 薄力粉 サラダ油 水 塩 こしょう コンソメ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆみ
      ホタテの出汁が凄い出て、山芋も少しとけてとろみがついてめちゃ旨でした!また作ります✨ブロッコリーもあったのでいれました☺️

【副菜】ボイルホタテの人気レシピ


  • 「ホタテの中華風マヨサラダ」のレシピ動画

    ごま油香る♪
    ホタテの中華風マヨサラダ

    4.5

    (
    21件
    )

    いつものマヨネーズの味つけにほんのひと工夫♪ ホタテの甘み引き立つ! おつまみにいかがでしょうか ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      900前後

    ベビーホタテ(ボイル) きゅうり ツナ缶[水煮] しょうゆ マヨネーズ ごま油 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ま〜坊
      前回初めて作って美味しかったのでリピ。 十分に味が付いてるので塩コショウはなくても美味しいです。 きゅうり半分では少なく感じるので今回も1本分使用。 ホタテでボリュームアップするので満足感のある副菜です。
    • CoCo
      とても簡単に出来ました。冷蔵庫にキュウリが2本あまっていたので使いきりました。味付けは倍量、美味しく出来ました!
    • ぴい
      刺身用のホタテ、きゅうり一本、ツナ、ちくわを入れて味付けは分量通りで作りました! 簡単で美味しかったです!
    • el
      good
  • 「ホタテのグリルと香味野菜のサラダ」のレシピ動画

    食べごたえ抜群!
    ホタテのグリルと香味野菜のサラダ

    香味野菜がたくさん食べれるメニューです! 今晩の食卓にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ホタテ(ボイル) セロリ 玉ねぎ 大葉 酢 オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • エビフライ
      ホタテがなかったためアサリで代用しました。 たれをタルタル風にしてもおいしいかもしれません。

【主食】ボイルホタテの人気レシピ


  • 「ホタテのにんにくしょうゆうどん」のレシピ動画

    バターが香る♪
    ホタテのにんにくしょうゆうどん

    5.0

    (
    5件
    )

    にんにくしょうゆ、バターと相性抜群のホタテを焼うどんにしました!仕上げに細ねぎをたっぷりのせるのがおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      383kcal

    • 費用目安

      600前後

    冷凍うどん ベビーホタテ(ボイル) 白菜 にんじん サラダ油 かつお節 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 有塩バター おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽん太
      冷凍庫にあったコスコのホタテを使いました。簡単でお昼にぴったり!バターの風味が香ばしく、ガーリックが食欲そそります。
    • sa_
      シーフードミックスで!美味しい!うどん常備しているので、リピします。味濃いめだけど私には丁度よく感じました。
    • エビフライ
      ホタテの代わりに油を切ったツナ、にんじんの代わりにしいたけを使いました! 簡単に作れておいしい!
  • 「ホタテの塩昆布焼きそば」のレシピ動画

    簡単やみつき!
    ホタテの塩昆布焼きそば

    味付けは塩昆布にお任せ!ベビーホタテを使ってランチにぴったり、簡単にできる焼きそばです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      484kcal

    • 費用目安

      700前後

    焼きそば麺 ベビーホタテ(ボイル) ねぎ 赤パプリカ 大葉 ごま油 塩こしょう 酒 塩昆布

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • セル
      塩味焼きそば。 普段のソース味もおいしいですが、塩昆布にお任せの味付けも美味。 長ネギの入った焼きそばは初めて食べましたが、さっぱりとした後味でした。
    • blue turtle
      夏らしくさわやかで美味しかった.セロリの葉があったので、刻んで入れました.細麺がおすすめ.