【夏のスイーツ】人気の手作りレシピ51選♪
作成日: 2023/01/01
更新日: 2024/07/09
夏に作りたいスイーツレシピを簡単動画でご紹介。ゼリーやプリン、ムースからアイス、ケーキ、タルトまでひんやりと冷たい51レシピを紹介しているので、暑い日に合わせてぜひ作ってみてください。夏の食材を使ったり、かたどったお菓子も紹介しているのでぜひご覧ください♪
【おすすめ一押し】夏の手作りスイーツレシピ
シュワッと弾ける♪
ラムネアイス青と白のマーブル色が、暑い日にも食欲をそそる簡単アイスレシピです♪スッキリした味わいのアイスクリームとサイダー入りのシャーベットにラムネを混ぜ込むことで、シュワッと食感もお楽しみいただけます。
種がないので食べやすい!?
まるごとスイカゼリースイカに見立てたインパクト抜群のゼリーです。甘さひかえめなのでさっぱり召し上がれます。暑い夏にぴったりのひんやりスイーツです。
カットフルーツで!
キラキラフルーツゼリーゼリーを崩してカットフルーツと重ねれば立派なデザートに♪キラキラ輝いておもてなしにもぴったり!とっても簡単に作れます。
ぷるるん!甘苦い!
コーヒーゼリーインスタントコーヒーで作る簡単ゼリー♪甘味と苦味のバランスが絶妙な美味しさです。ドリップが不要なのも人気の秘訣♪生クリームは泡立てたものとそのままのものと、2種類を盛り付ければこなれた印象に!おもてなしにもおすすめです。※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。
ごろっと可愛い♪
まるごとグレープフルーツゼリーあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 見た目も涼しげなさっぱりゼリー。 果肉の食感とゼリーのつるんとした食感がたまりません! 夏のおもてなしデザートとしても最適♪
もっちりつるん♪
片栗粉で作る!わらび餅風おうちでわらび餅を作ってみませんか?わらび餅粉がなくても、おうちにある片栗粉を使って簡単にわらび餅を作ることができます!もちもちぷるぷるのわらび餅はおやつにぴったりです♪
暑い日に食べたい♪
しゅわしゅわぶどうゼリー炭酸入りのゼリーが口の上でシュワっと溶けていく贅沢ゼリー!暑い日のデザートにぴったり!ぶどうをたっぷり堪能出来ます♪
ビニール袋で!
いちごとバナナのアイス袋に入れて揉むだけでとっても簡単♪いちごの甘酸っぱさとバナナのまろやかさが相性抜群です。食べ応えもありお腹も大満足!
簡単手作りアイス!
ココナッツアイスココナッツの濃厚な風味、味わいをダイレクトに感じられる一品です。加熱して冷やし固めるだけなので手軽に作れますよ♪食後のデザートにいかがですか?
かき氷シロップで作る!
ホワイトクリームソーダお好みのかき氷シロップを使って自分だけの炭酸ドリンクを作りませんか?今回はホワイトクリームソーダのご紹介です。簡単アイスはディッシャーなしで簡単に作ります!ぜひ作ってみてください。
ぷるぷるしゅわしゅわ食感♪
スイカとレモンのゼリーポンチスイカを使ったおもてなしにぴったりのデザートのご紹介♪果肉はそのまま、果汁はゼリーにして無駄なく使える、食感も楽しいフルーツポンチです。瑞々しいスイカと爽やかなレモンが暑い日にぴったり!
【ゼリー】夏の手作りスイーツレシピ
さわやかデザート♪
さっぱり!ヨーグルトゼリーさっぱりさわやかなおいしいデザート♪ あまずっぱいレモンとヨーグルトの香りで、脂っこい食事の後でもすっきり良い気分! みかんを添えれば華やかさもアップします♪
はじける食感♪
ソーダ寒天サイダーで作るめずらしい寒天デザートです♪口の中でシュワっとはじけます!かき氷シロップはお好みで入れてください。
紙パックで簡単!
オレンジゼリー紙パック一つで作れるオレンジゼリーのレシピを紹介します♪ ぷるぷる感が病みつきになる爽やかおやつ! 一度にたくさん作れるのでホームパーティにもオススメです♪
断面がかわいい♡
フルーツ牛乳かんカラフルな断面がおしゃれなデザート♪ パーティーにもおすすめです♪ お好みの果物を使ってアレンジしても◎ ※より作りやすくするため工程の見直しをしました(2019.08)
プルプル食感♪
梅シロップのキラキラゼリー梅の甘酸っぱさが爽やかな、梅シロップのキラキラゼリーをご紹介!最後にゼリーを軽く崩すことで、清涼感のあるキラキラとした見た目に仕上がります。すっきりとした味わいは煎茶との相性も抜群!おもてなしのデザートにもおすすめです。
色合いがかわいい♪
バタフライピーのあじさいゼリーバタフライピーを使えば鮮やかなブルーとパープルがきれいに仕上がります。涼しげで初夏にぴったりなスイーツです♪バタフライピーがない場合はブルーハワイシロップやいちごシロップでも代用できます。 ※このレシピはバタフライピー(蝶豆)を使用しています。妊娠中、または授乳中の方、その他処方薬を服用中の方は、事前に医師又は薬剤師に相談のうえ、ご使用ください。
食材2つで簡単♪
みかんゼリー【2018年8月リニューアルレシピ】 食材はみかん缶とゼラチンだけ! お鍋無しでもできる簡単ゼリーです♪ 火を使わないのでお子様と一緒に作るのもオススメです!
夏を楽しむ♪
金魚鉢ゼリーさくらんぼの金魚が泳いでいる、ひんやりゼリーを作ります♪お子様に喜ばれること間違いなし!見て楽しい、食べておいしい夏にぴったりのデザートです。
おもてなしに♪
抹茶ようかんの2層ゼリー甘納豆がきらきら浮かんだ2層のゼリーです。おもてなしに喜ばれること間違いなし!お祝いの席やパーティーにぜひお試しください♪
爽やかな甘さ♡
キウイゼリーたっぷりキウイで満足な一品! 見た目も可愛い♪ 今日のおやつにいかがですか?ぜひお試しください♡
【アイス・シャーベット】夏の手作りスイーツレシピ
袋で揉むだけ♪
バナナアイスバナナの美味しさが引き立つシンプルなアイスクリームをご紹介♪特別な道具がなくても作れるのが嬉しいポイントです!
材料2つで作る!
さわやかヨーグルトシャーベット保存袋を使って簡単に作れるひんやりデザートのレシピです。乳酸菌飲料の酸味が後味をさわやかにしてくれます♪ミックスベリーやパインのシロップ漬けなどお好みのフルーツ入れてアレンジしてみてください!
しゃりしゃり美味しい♡
すいかシャーベットすいかのタネに見立てたチョコチップが食感のアクセントになっています♪ひんやりさわやか夏にぴったりの簡単デザート!
袋でもむだけ♪
クッキー&クリームアイス袋に材料を入れてもむだけで作れる簡単アイスです!クッキーは大きめに割ることでザクザク食感が楽しめます♪
紙コップで作る!
スイカのアイスバー見た目も可愛らしいアイスバーレシピのご紹介♪スイカの爽やかな味わいです。特別な型がなくても紙コップを使ってお手軽に作ることができます!わいわいみんなで食べるのにぴったりのひんやりスイーツです。
ひんやりおいしい♪
冷凍トマトのシャーベットトマトを丸ごと冷凍し、すりおろしてシャーベット状にして食べるレシピです。トマトは冷凍すると旨味が増しておいしくなります!はちみつを加えれば、さっぱりとした甘味のひんやりスイーツに早変わり♪
おいしい♪
アイスキャンデーフルーツと小豆を入れた、ミルク感たっぷりのアイスキャンデーのレシピをご紹介します♪今回はフルーツミックス缶を使っていますが、みかん缶やパイン缶、黄桃缶などお好みの具材でアレンジしていただけます。
【ドリンク】夏の手作りスイーツレシピ
冷凍マンゴーで!
マンゴースムージーとろとろのマンゴースムージーを自宅でお手軽に♪ ミキサーを使ってかき混ぜるだけなので簡単!朝食や休日のブランチにぴったりです。ヨーグルト入りでとっても爽やか♪ ぜひご家庭で作ってみてください!
コットンキャンディーをのせて♪
レモンシャーベットソーダ綿菓子を少しずつ足して甘みを調整しながら、見た目も楽しめる新感覚のレモンソーダです♪シャーベットはレモン以外でもお好きなフルーツでお楽しみください。
とってもフレッシュ!
スイカサイダースイカの果汁で作る贅沢なドリンクレシピのご紹介♪レモン汁を入れることで味が引き締まり、スイカのおいしさが引き立ちます。色もきれいなのでおもてなしにもおすすめです。
【プリン】夏の手作りスイーツレシピ
ほんのり優しい甘さ♪
抹茶豆乳プリン豆乳でつくるやさしいデザート♪なめらか食感と、ほろ苦い抹茶の風味がクセになります。ゆであずきと生クリームのトッピングが見た目にもおしゃれで、おもてなし料理にもぴったりです。トッピングをフルーツにするのもおすすめ!
生クリームがポイント♪
なめらかプリン生クリームを使ってコクがしっかりと感じられる絶品プリンです♪こし器でこすことでなめらかな食感になります。カラメルソースを作る際はやけどに注意して作業してください。
さっぱり大人味♪
杏仁豆腐風プリン食事の後に食べたいさっぱりデザートをご紹介します!アーモンドエッセンスで香りをつけた甘さ控えめのミルクプリンをみかんの果肉と缶詰シロップで自分好みの甘さに調整してお召し上がりください!お好みのフルーツでアレンジしてお楽しみいただけます。※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年11月
簡単おしゃれスイーツ!
ブラマンジェアーモンドの香りがクセになる、ブラマンジェをご紹介します!ブラマンジェとは白い食べ物という意味のフランス語が由来で、アーモンドや牛乳、生クリームを使用した冷たいデザートです♪ババロアやパンナコッタに似ていますが、材料や作り方が違って別物です。難しい工程はなく簡単に作れるので、ぜひお試しください!
簡単にできる!
ゼラチンで作るかぼちゃプリン焼いたり蒸したりせずにゼラチンで固めて作れるかぼちゃプリンのレシピをご紹介!カラメルソースなしでも美味しくお召し上がりいただけます。手軽に作れるので、ぜひお試しください♪
【フルーツポンチ】夏の手作りスイーツレシピ
夏を楽しむ!
噴水フルーツポンチ炭酸水にラムネを入れたら…!! 夏休みにお子様と一緒に、お友達と一緒に! 試してみてはいかがですか?
もっちり白玉入り!
スイカのころころフルーツポンチ材料を全て丸い形にくり抜き、見た目のかわいいフルーツポンチです♪ホームパーティーなどでぜひお試しください。
【ムース】夏の手作りスイーツレシピ
爽やかさっぱり!
パッションフルーツのムース生クリームを使い、さっぱりの中にまろやかさもプラスしました。パッションフルーツの爽やかな酸味をお楽しみください♪
材料3つで!
マンゴームースマシュマロを使って簡単に作れる! 鍋で溶かして混ぜるだけ! 濃厚なジューシームース♪
材料たったの2つ!
チョコムース溶かして混ぜるだけで簡単なチョコレートムースを作りませんか? 材料はたったの2つ!なのに絶品スイーツが出来ちゃいます! なめらかふわふわなムースをぜひご堪能ください♪
ミキサーで簡単♡
チーズムースなめらかな食感のムースがミキサーを使ってパパッと作れます!チーズがとっても濃厚です。フルーツを飾ればおもてなしにもおすすめ♪
【ケーキ】夏の手作りスイーツレシピ
綺麗なグリーン♪
チョコミントチーズケーキチョコミントアイスを使って、見た目も可愛いチーズケーキを作ります。材料もシンプルでおもてなしにもぴったりです。
しっとり爽やか♪
レモンケーキコロンとした可愛いレモン型の人気ケーキレシピをご紹介します。しっとりした生地に爽やかなレモンの香りが相性抜群!アイシングさえ慣れれば簡単に作れます。おもてなしや手土産におすすめの焼き菓子レシピです♡
夏の爽やかケーキ!
マンゴーレアチーズケーキコンビニでも手に入る冷凍マンゴーを使って作るレアチーズケーキ。 鮮やかなビタミンカラーで見て楽しい!食べて美味しい! 夏のホームパーティーや誕生日ケーキに!
濃厚なめらか♪
チョコムースケーキオーブン不要で贅沢なスイーツの出来上がり!デコレーションでベリーやバナナなどお好きなフルーツをのせてアレンジもお楽しみください♪
【他にも色々】夏の手作りスイーツレシピ
夏の風物詩を一口で!
スイカクッキー夏の風物詩といったらスイカですよね! 今回はスイカをモチーフにした、スイカクッキーをつくってみました。 プレゼントやお茶請けなどにいかがでしょうか?
見た目も綺麗!
ピタヤボウルドラゴンフルーツを使い、鮮やかな一品に仕上げました。フルーツを凍らすことでひんやり食感に。暑い日などにもオススメです!
さわやか!サクホロ♡
レモンアイシングクッキーレモン丸ごと1個入った爽やかクッキー! 粉砂糖を使うことでサクホロ食感に♡ かわいい見た目で贈り物にもぴったり!
ぷるぷる食感♪
葛餅葛餅とは、葛粉を使った昔ながらの和菓子のこと。今回は鍋一つでできる本格レシピをご紹介していきます。なんといっても、出来立てのおいしさは格別♪ひんやりぷるぷるの食感でくせになる味わいが人気です。氷水につけて冷やすので、時間も短く作ることができます。抹茶やほうじ茶、緑茶など日本茶と合わせてお楽しみください。
さっぱり和菓子♪
水ようかんすっきりとした甘さが人気の水ようかんの作り方をご紹介。砂糖とこしあんを寒天で固めるだけなので、とっても簡単。手作りならではの素朴な味わいが楽しめます。水ようかんといえば夏の風物詩ですが、福井県では冬にこたつで食べるのが人気だとか♪ぜひ試してみてください。