肉巻きフラワーおにぎり

手順

1. 1

   さやいんげんはヘタを切り落とし、半分に切る。耐熱容器にソーセージ、さやいんげんを入れてふんわりとラップし600Wのレンジで1分30秒加熱する。

2. 2

   スティックチーズは半分に切る。焼きのりは4等分にする。

3. 3

   焼きのりで、ソーセージ、さやいんげんを巻く。同様に計2個作る。焼きのりで、スティックチーズ、さやいんげんを巻く。同様に計2個作る。

4. 4

   ラップの上に、白ごはん(1/4量)を広げる。3の焼きのりで巻いたものを置き、手前から巻き、形を整える。同様に計4個作る。

5. 5

   豚肉を広げ、4のおにぎりをまく。全面に片栗粉をまぶす。

   ポイント

   1個のおにぎりに3枚の豚肉を使用します♪

6. 6

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、5の肉巻きを入れて全面に焼き色がつくまで焼く。酒(蒸し焼き用)を加えてふたをし、3分蒸し焼きにする。

7. 7

   キッチンペーパーで余計な油をふき取る。

8. 8

   ☆を加えて煮からめる。

9. 9

   半分に切り、器に盛る。