DELISH KITCHEN

食べ応え抜群♪

牛肉のしぐれ煮とたまごのおにぎらず

3.7

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    533kcal

  • 費用目安

    600前後

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甘辛く味付けした牛肉入りのボリューミーなおにぎらずです。すき焼きのタレを使うので調味が簡単♪目玉焼きは両面焼き目をつけましょう!

材料 【2個分(2人分)】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 2個
  • サラダ菜 40g
  • 焼きのり2枚
  • サラダ油小さじ1
  • ☆牛しぐれ煮
  • 牛切り落とし肉120g
  • しょうが 1/2かけ
  • 大さじ1と1/2
  • すき焼きのたれ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    しょうがは千切りにする。

  2. 2

    鍋に牛肉以外の☆を入れて中火で熱し、煮立ったら牛肉を入れて混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮る。粗熱がとれるまでおき、味をなじませる(牛しぐれ煮)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、卵を落とし入れ、まわりに焼き色がついてきたら、裏に返して、焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    ラップを敷き、焼きのりの中央に1/4量のごはんをのせ、サラダ菜をのせ、半量の牛しぐれ煮、目玉焼き、サラダ菜、1/4量のごはんの順にのせて、焼きのりの端を折りたたむ。同様に2個作る。ラップで包み、なじむまでおいて、半分に切る。

    ポイント

    サラダ菜はしっかり水気をふき取る。

レビュー

3.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • rtarky

    私は学生ですが簡単に作れました。 友達にもあげたら大好評でした。
  • chi

    美味しかったです!お肉大好きな彼も美味しいと食べてくれて良かったです笑

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