DELISH KITCHEN

ワンパン!
ミルフィーユカツ弁当

3.8

調理時間

15

費用目安

400前後

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大人気のカツを揚げないでお手軽に作れるお弁当です♪ フライパン1つでできるのでとっても簡単! 洗い物も少なく、忙しい朝でもさっと作れます。

  • カロリー

    843kcal

  • 炭水化物

    102.5g

  • 脂質

    34.3g

  • たんぱく質

    23.7g

  • 糖質

    98.8g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • サラダ油大さじ1
  • 大さじ1
  • 白ごはんお茶碗1杯(150g)
  • とんかつソース適量
  • 〈揚げないミルフィーユカツ〉
  • 豚ロース薄切り肉 50g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • とろけるチーズ1枚
  • パン粉大さじ1
  • 〈じゃがいもとコーンの炒め物〉
  • じゃがいも 1個(150g)
  • コーン 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 〈トマトのベーコン巻き〉
  • ミニトマト 4個
  • ベーコン 2枚
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    〈揚げないミルフィーユカツ〉豚肉に塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    肉を重ね、半分に折りたたみ、握って形を整える。

  3. 3

    〈じゃがいもとコーンの炒め物〉じゃがいもは細切りにして水にさらし、水気を切る。

  4. 4

    〈トマトのベーコン巻き〉ベーコンは4等分に細長く切り、トマトに巻いて爪楊枝で止める。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉、じゃがいも、コーン、ベーコン巻きを入れて酒を回し入れ、ふたをしてごく弱火で2分ほど蒸し焼きにする。

  6. 6

    じゃがいもとコーンに塩こしょうをふって味を整えて取り出し、トマトのベーコン巻きを取り出す。

  7. 7

    肉は裏返す。とろけるチーズをのせてふたをし、チーズがとろけるまで蒸し焼きにする。

  8. 8

    フライパンにパン粉を加えて炒め、きつね色になったら豚肉の上のチーズにつける。

  9. 9

    弁当に白ごはん、ミルフィーユカツ、じゃがいもとコーンの炒め物、トマトのベーコン巻きを詰め、お好みでとんかつソースをかける。

レビュー

3.8

※レビューはアプリから行えます
  • キャサリン

    弁当に作りました。じゃがいもがシャキシャキしてカツがカリッとして美味しかったです。
  • チャロン

    ミルフィーユカツのみ作りました。パン粉がきつね色になるまで結構時間がかかるし、片栗粉が足りなかったのか、一部豚肉がバラバラになりそうになりました。味は普通でしたが、朝の忙しい時間にお弁当として作るには、私にとってはちょっと大変でした。
  • minorai

    ミルフィーユカツのみ作りました。後付けパン粉が難しいー!チーズのないほうは、ほぼパン粉つきません。動画みたときは、後付けパン粉なんて、画期的!!とやってみましたが、残念!フライパン洗ったら、パン粉くっつけようと押し付けたから、テフロンに細かい傷がたくさんついてしまい、味はともかく、もうパン粉後付けは挑戦しません。

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