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ワンパン!

ミルフィーユカツ弁当

大人気のカツを揚げないでお手軽に作れるお弁当です♪ フライパン1つでできるのでとっても簡単! 洗い物も少なく、忙しい朝でもさっと作れます。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    843kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • サラダ油 大さじ1
  • 大さじ1
  • 白ごはん 茶碗1杯分
  • とんかつソース 適量
  • 〈揚げないミルフィーユカツ〉
  • 豚ロース薄切り肉 50g
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • とろけるチーズ 1枚
  • パン粉 大さじ1
  • 〈じゃがいもとコーンの炒め物〉
  • じゃがいも 1個(150g)
  • コーン 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 〈トマトのベーコン巻き〉
  • ミニトマト 4個
  • ベーコン 2枚
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    〈揚げないミルフィーユカツ〉豚肉に塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2.

    肉を重ね、半分に折りたたみ、握って形を整える。

  3. 3.

    〈じゃがいもとコーンの炒め物〉じゃがいもは細切りにして水にさらし、水気を切る。

  4. 4.

    〈トマトのベーコン巻き〉ベーコンは4等分に細長く切り、トマトに巻いて爪楊枝で止める。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉、じゃがいも、コーン、ベーコン巻きを入れて酒を回し入れ、ふたをしてごく弱火で2分ほど蒸し焼きにする。

  6. 6.

    じゃがいもとコーンに塩こしょうをふって味を整えて取り出し、トマトのベーコン巻きを取り出す。

  7. 7.

    肉は裏返す。とろけるチーズをのせてふたをし、チーズがとろけるまで蒸し焼きにする。

  8. 8.

    フライパンにパン粉を加えて炒め、きつね色になったら豚肉の上のチーズにつける。

  9. 9.

    弁当に白ごはん、ミルフィーユカツ、じゃがいもとコーンの炒め物、トマトのベーコン巻きを詰め、お好みでとんかつソースをかける。