1品で満足!
豚ロース肉の照りたま丼
豚ロース肉を使った照り焼き味のどんぶりごはんです! こってり甘辛な照り焼きソースで生野菜もいっぱい食べられます。 目玉焼きはお好みの硬さに仕上げて下さい♪
カロリー
835kcal
炭水化物
100.6g
脂質
29.9g
たんぱく質
30.6g
糖質
97.6g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。
2
フライパンにサラダ油半量(小さじ1)を入れて熱し、卵を割り入れる。水(分量外:適量)を入れてふたをし、中火でお好みのかたさまで焼いて取り出す(目玉焼き)。
3
フライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、残りのサラダ油(小さじ1)を入れ、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加え、しんなりとするまで炒める。
4
☆を加え、とろみがつくまで2〜3分炒める。
5
レタスは1cm幅に切る。
ポイント
レタスは包丁で切ると変色してしまうため、食べる直前に切りましょう。
6
器にあたたかいごはん、レタス、目玉焼き、4を順に盛り、残った照り焼きソースをかけ、ミニトマトをのせる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 減塩中なので調味料を減らしましたが(量は3倍で作ってます)それでも息子が『濃い』という程でした。そのお陰で豚肉は少な目で済むと思います。見た目も綺麗で食欲をそそりますし、満足の丼でした。
minorai
レタスなし。 お肉柔らかく仕上がり、味もよくからみ、子供たちにも好評でした! たくさん作り、お弁当にも入れます!しとっぺ
簡単に作れて良かったです。お弁当にしました。土日だけのシェフ ムック&プリン
タレが少なくなってしまいました。 肉の量が少し多かったのでタレが少なくなったと思います。 味は少しコッテリとしていて美味しかったです。
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NAMIY