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1品で満足!

豚ロース肉の照りたま丼

豚ロース肉を使った照り焼き味のどんぶりごはんです! こってり甘辛な照り焼きソースで生野菜もいっぱい食べられます。 目玉焼きはお好みの硬さに仕上げて下さい♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    826kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。 豚肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を割り入れ水(分量外:適量)を入れてふたをし、中火で好みの硬さまで焼いて目玉焼きを作る。

    TIPS

    完全に火を通したい場合は水を加え、ふたをし、蒸し焼きにする

  3. 3.

    フライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、サラダ油(半量)を入れ、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。玉ねぎを加え、しんなりとするまで中火で炒める。

  4. 4.

    ☆を加え、とろみがつくまで2〜3分炒める。

  5. 5.

    レタスは1cm幅に切る。

    TIPS

    レタスは包丁で切ると変色する為、食べる直前に切る

  6. 6.

    器にあたたかいごはん、レタス、目玉焼き、4の順に盛り、残った照り焼きソースをかけ、ミニトマトを添える。