DELISH KITCHEN

1品で満足!

豚ロース肉の照りたま丼

4.3

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    835kcal

  • 費用目安

    400前後

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豚ロース肉を使った照り焼き味のどんぶりごはんです! こってり甘辛な照り焼きソースで生野菜もいっぱい食べられます。 目玉焼きはお好みの硬さに仕上げて下さい♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油半量(小さじ1)を入れて熱し、卵を割り入れる。水(分量外:適量)を入れてふたをし、中火でお好みのかたさまで焼いて取り出す(目玉焼き)。

  3. 3

    フライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、残りのサラダ油(小さじ1)を入れ、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加え、しんなりとするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加え、とろみがつくまで2〜3分炒める。

  5. 5

    レタスは1cm幅に切る。

    ポイント

    レタスは包丁で切ると変色してしまうため、食べる直前に切りましょう。

  6. 6

    器にあたたかいごはん、レタス、目玉焼き、4を順に盛り、残った照り焼きソースをかけ、ミニトマトをのせる。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • NAMIY

    減塩中なので調味料を減らしましたが(量は3倍で作ってます)それでも息子が『濃い』という程でした。そのお陰で豚肉は少な目で済むと思います。見た目も綺麗で食欲をそそりますし、満足の丼でした。
  • 土日だけのシェフ ムック&プリン

    タレが少なくなってしまいました。 肉の量が少し多かったのでタレが少なくなったと思います。 味は少しコッテリとしていて美味しかったです。
  • なな

    すでに何度もリピートしてます♪ご飯が進む味付けでお弁当にもよく入れます!少ない材料で出来るのでメニューに迷った時にすぐ作れました。
  • キャンベル

    簡単に作る事ができました。 野菜が無かったので、彩りがありませんが味は抜群です。 

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