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1品で満足!

豚ロース肉の照りたま丼

豚ロース肉を使った照り焼き味のどんぶりごはんです! こってり甘辛な照り焼きソースで生野菜もいっぱい食べられます。 目玉焼きはお好みの硬さに仕上げて下さい♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    835kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油半量(小さじ1)を入れて熱し、卵を割り入れる。水(分量外:適量)を入れてふたをし、中火でお好みのかたさまで焼いて取り出す(目玉焼き)。

  3. 3.

    フライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、残りのサラダ油(小さじ1)を入れ、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加え、しんなりとするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加え、とろみがつくまで2〜3分炒める。

  5. 5.

    レタスは1cm幅に切る。

    ポイント

    レタスは包丁で切ると変色してしまうため、食べる直前に切りましょう。

  6. 6.

    器にあたたかいごはん、レタス、目玉焼き、4を順に盛り、残った照り焼きソースをかけ、ミニトマトをのせる。

レビュー

(14件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • NAMIY
    減塩中なので調味料を減らしましたが(量は3倍で作ってます)それでも息子が『濃い』という程でした。そのお陰で豚肉は少な目で済むと思います。見た目も綺麗で食欲をそそりますし、満足の丼でした。
  • ムック&プリン
    タレが少なくなってしまいました。 肉の量が少し多かったのでタレが少なくなったと思います。 味は少しコッテリとしていて美味しかったです。
  • キャンベル
    簡単に作る事ができました。 野菜が無かったので、彩りがありませんが味は抜群です。 
  • チャロン
    たれが少なくて卵に味がつかなかったです 作るならたれを多めに作った方がいいかもです

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