DELISH KITCHEN

ドライいちごをのせた♡

ホワイト生チョコ

  • 調理時間

    120

  • カロリー

    86kcal

  • 費用目安

    600前後

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ホワイトデーにぴったりな簡単生チョコのご紹介です!簡単ですぐできるので、おすすめです♪ドライいちごをのせて白と赤が可愛い仕上がりになっています♡

材料 【約20個分(14×20cmバット使用)】

  • ホワイトチョコレート200g
  • 無塩バター10g
  • 生クリーム 80cc
  • ドライいちご1袋(4g)
  • 粉砂糖30g

手順

  1. 1

    ホワイトチョコレートは細かく刻み、ボウルに入れる。

  2. 2

    鍋に生クリームを入れて弱火で熱し、沸騰直前で火を止める。

  3. 3

    2を1のボウルに流し入れ、混ぜてチョコを溶かす。無塩バターを加えて混ぜて溶かす。

  4. 4

    バットにラップを敷いて3を流し入れて表面を平らにならし、ドライいちごをちらす。冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やす。

    ポイント

    冷やし時間は目安です。やわらかい場合や室温が高い場合は冷やし時間を長くする、もしくは冷凍庫に入れてしっかりと冷やし固めて下さい。

  5. 5

    バットから取り出し、お好みの大きさに切る。ドライいちごをのせた反対側の面に粉砂糖をまぶす。

    ポイント

    切るときは包丁を温めて切るときれいに切れます♪

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    ホワイトチョコレートの代わりに他のチョコレートでも代用できますか?

    A

    ミルクチョコレートやストロベリーチョコレートなどお好みのチョコレートで代用していただけます。

  • Q

    10個分で作れますか?

    A

    お作りできます。食材を半量にしてお作りください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

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