DELISH KITCHEN

しっとりなめらか♡

ホワイトチョコのチーズテリーヌ

3.5

(

)

  • 調理時間

    半日

  • カロリー

    276kcal

  • 費用目安

    900前後

お気に入りに追加

濃厚な味わい♪ じっくり湯煎焼きにし、しっかり冷やすことがポイント! 今日のおやつにいかがですか♡ぜひ、お試しください♪

材料 【18cmパウンド型1台】

手順

  1. 1

    ホワイトチョコレートは細かく刻む。鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温め、火を止めてホワイトチョコレートを加え、なめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    耐熱容器にクリームチーズを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで20秒加熱する。なめらかになるまで混ぜ、溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    レモン汁を加えて混ぜ、1を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    コーンスターチをふるいながら加え、なめらかになるまで混ぜる。

    ポイント

    ダマになってしまった場合は、一度ざるでこしてください!

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、天板におき、底から1cm程度の湯をはる。160℃に予熱したオーブンで50分加熱し、粗熱がとれたら冷蔵庫で5時間以上冷やし、お好みで粉砂糖をふる。

よくある質問

  • Q

    ハンドミキサーでも作れますか?

    A

    ハンドミキサーでもお作りいただけます。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

3.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • SoRa

    しっとり滑らかでとても濃厚でした! コーンスターチを買うのを忘れていたので、薄力粉で代用しましたがいけました(^^) 友達にも大好評でした〜!!また作ります!!
  • とと

    レシピが簡単で直ぐに作れ、しかも美味しいです!
  • KPN

    コーンスターチを片栗粉にしたのが悪かったのでしょうか…ただのベイクドチーズケーキになりました… あと型に流す前に漉し器を通せばもっと滑らかになったのかなと思いました

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「その他のお菓子」の基本

関連記事

関連カテゴリ