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しっとりなめらか♡

ホワイトチョコのチーズテリーヌ

濃厚な味わい♪ じっくり湯煎焼きにし、しっかり冷やすことがポイント! 今日のおやつにいかがですか♡ぜひ、お試しください♪

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  • 調理時間 60分以上
  • カロリー

    276kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(9等分に切った場合)

料理レシピ

材料 18cmパウンド型1台

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ホワイトチョコレートは細かく刻む。 鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで温め、火を止めてホワイトチョコレートを加え、なめらかになるまで混ぜる。

  2. 2.

    耐熱容器にクリームチーズを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで20秒加熱する。なめらかになるまで混ぜ、溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

  3. 3.

    レモン汁を加えて混ぜ、1を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

  4. 4.

    コーンスターチをふるいながら加え、なめらかになるまで混ぜる。

    TIPS

    ダマになってしまった場合は、一度ざるでこしてください♪

  5. 5.

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、天板におき、底から1cm程度の湯をはる。160℃に予熱したオーブンで50分加熱し、粗熱がとれたら冷蔵庫で5時間以上冷やし、お好みで粉砂糖をふる。