4つの材料でプロの味♡
クリームチーズ生チョコ
調理時間
約90分
カロリー
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費用目安
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- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バレンタインに！プロ直伝のクリームチーズを使った生チョコはいかがですか？ 新登場！ブロックタイプのkiriを使って、2種類の生チョコが簡単に！ クリームチーズならではの濃厚クリーミーな味わいで違いをアピール♡
kiri／キリ
材料
手順
1
チョコレートをそれぞれ刻んでボウルに入れ、湯煎して溶かす（湯せん温度は50℃ほど）
2
kiriクリームチーズは2等分する
3
耐熱容器にkiriクリームチーズ、牛乳、水あめを入れ、600Wのレンジで1分、チーズが柔らかくなるまで加熱（60度くらい）し、クリーム状になるまで混ぜる
4
1に3をそれぞれ同じくらいの温度で、数回に分け少しずつ加えて、生地がもったりするまでしっかりと混ぜる
5
バットにラップを敷き、3を流し入れ、1.5cm程度の厚みに広げ、冷蔵庫で冷やし固める
6
2cm角に切り、ココアパウダーと粉糖をそれぞれ振りかける
happy