DELISH KITCHEN

とろける和スイーツ♪

さつまいも生チョコ

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    60kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1個分あたり(30等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さつまいもとチョコが意外と相性抜群! 材料も少なく作れるのがうれしい♪ とろける幸せ和スイーツ♡

材料 【14×20㎝バット1台分】

手順

  1. 1

    さつまいもを輪切りにして、厚めに皮をむき、小さく切って水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりラップをし、600Wのレンジで8分程度加熱して、粗く潰す。

  3. 3

    チョコレートを細かく刻む。鍋に生クリームを入れて弱火で熱し、小さな泡が立ってきたら火を止めて、チョコレートを加えて混ぜて溶かし、さつまいもを加えて混ぜる。

  4. 4

    バットにラップを敷き、チョコレートを流し入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。

  5. 5

    一口大に切り、純ココアをまぶす。

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