1. ふんわりいい香り♡りんごと紅茶のパウンドケーキ

ふんわりいい香り♡

りんごと紅茶のパウンドケーキ

りんごと紅茶の間違いない組み合わせ!アーモンドパウダーを入れたちょっとリッチな生地です。りんごの果肉感とよく合います♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    250kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 18×8×5cm パウンド型

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンは180℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。無塩バター、卵を常温に戻す。

  2. 2.

    りんごは4等分に切り、芯を取る。半分は5mm幅に切る。残りは皮をむき、小さく切る。

  3. 3.

    ボウルにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

  4. 4.

    アーモンドプードルを加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、切るように混ぜる。

  5. 5.

    紅茶の茶葉、小さく切ったりんご加えて切るように混ぜる。

  6. 6.

    型に生地を流し入れて、平らにならし、薄く切ったりんごを上に並べる。180℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。

    TIPS

    竹串をさして、生っぽい生地が付いてくる場合は追加で加熱してください。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

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