ふんわりいい香り♡
りんごと紅茶のパウンドケーキ
りんごと紅茶の間違いない組み合わせ！アーモンドパウダーを入れたちょっとリッチな生地です。りんごの果肉感とよく合います♪
カロリー
250kcal
炭水化物
27.4g
脂質
14g
たんぱく質
3.6g
糖質
26.1g
塩分
0.1g
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【18×8×5cm パウンド型】
手順
1
《下準備》オーブンは180℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。無塩バター、卵を常温に戻す。
2
りんごは4等分に切り、芯を取る。半分は5mm幅に切る。残りは皮をむき、小さく切る。
3
ボウルにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。
4
アーモンドプードルを加えて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、切るように混ぜる。
5
紅茶の茶葉、小さく切ったりんご加えて切るように混ぜる。
ポイント
都度様子を見て焼き色がしっかりついたらアルミホイルをかぶせましょう。
6
型に生地を流し入れて、平らにならし、薄く切ったりんごを上に並べる。180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。
ポイント
竹串をさして、生っぽい生地が付いてくる場合は追加で加熱してください。
よくある質問
レビュー
4.3
- 紅茶の香りがしてとても美味しくできました。 上に乗ってるりんごが焼いたらどうなるか心配でしたが、そんな心配はいらなかったです！
ジェイク
大きなリンゴを使いました。1個全てを小さく切って混ぜました。りんごが多すぎたのか、中はかなりしっとりしていましたが美味しかったです。きいな
アーモンドプードルの替わりにバターピーナッツを粉砕したものを使いました。 紅茶よりもピーナッツの香りの方が主張してくる感じ。 次はピーナッツ無しでシナモンパウダー入れるのもアリかも🤔 焼き時間は30分で竹串に着いてきたので、5分追加し 上に乗せたりんごもちょうど良く仕上がりました👍✨ 家族にも好評でした💓ポップコーン
アーモンドプードル無しで作りましたが、物足りなさを感じることなく美味しかったです🍎✨ 180℃で35分焼きました。 食べる時は生クリームと一緒に食べるとより美味しかったです！
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shi