カレー風味が美味しい♪
おからのカレー炒り煮
カレー風味のおからレシピをご紹介！野菜やお肉を入れることで食べ応えのある仕上がりになります。 ※より作りやすくするため調味料、工程の見直しをしました。2025年9月
カロリー
618kcal
炭水化物
48.4g
脂質
31.2g
たんぱく質
33.6g
糖質
19.9g
塩分
3g
- ※全量分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
小松菜は根元を切り落とし、1cm幅に切る。玉ねぎは1cm角に切る。エリンギは縦4等分に切って1cm幅に切る。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、豚ひき肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎ、エリンギを加えて2分ほど炒める。
3
小松菜を加えてさっと炒め、☆を加えて混ぜる。煮立ったらふたをして弱火で1〜2分ほど煮る。
4
おからパウダーを全体にふり入れ、おからを煮汁になじませながら2分ほど炒める。
よくある質問
- Q
おからパウダーは生おからへ代用できますか？
A代用は難しいと判断しております。詳細についてはこちらをご確認ください
レビュー
2.0
※レビューはアプリから行えます
- 他のレビューにもありましたが、分量を測っているのに、おからを入れて混ぜたら煮汁の水分を吸い取り、べとっとした見た目と食感に… 味も薄く、食べ切れるか心配になりました リピはなしですが、チリソースや麺つゆ等を掛け、味変してなんとか食べ切りました😂
エウル
生おからの場合は最初によく炒るといいかもしれませんね ちなみに おから150 水150 でしたゆゆゆ
全然、動画のようなパラパラにならなかったのですが、おからパウダーの量が足りない？炒めが足りない？種類がサラサラ過ぎる？ おからパウダーは日頃から使うのですが、いつも通りの離乳食のようになってしまいました。味も薄くて… リベンジしても同じようにしかならない気がしています…
アロマ