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カレー風味が美味しい♪

おからのカレー炒り煮

だれもが大好きで食べやすいのがカレー味♪ そのままごはんに乗せて食べても美味しい! おからが余った時に、是非作ってみて下さい♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    299kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 作りやすい分量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は根元に十文字の切り込みを入れて1cm幅に切り込みを入れて1cm幅に切る。 葉の部分は縦3~4等分に切る。

  2. 2.

    玉ねぎは1cm角に切る。エリンギは縦4等分に切って1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ひき肉をほぐすように炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎ、エリンギを加えて2分ほど炒める。

  4. 4.

    小松菜を加えて炒め合わせ、☆を加え、煮立ったらふたをして、1~2分煮る。

  5. 5.

    おからパウダーを全体にふり入れ、おからを煮汁になじませ、混ぜながら煮汁をとばす。