ベリーのリースケーキ

材料 【直径18cmのリース形1個分】

• ☆アーモンドクリーム
• 溶き卵 1/2個分(25g)
• サラダ油25g
• グラニュー糖25g
• アーモンドパウダー 25g
• バニラオイル少々
• ★タルト生地
• 牛乳 15g
• サラダ油40g
• バニラオイル少々
• グラニュー糖20g
• 薄力粉90g
• アーモンドパウダー 10g
• 塩ひとつまみ
• ベーキングパウダーひとつまみ
• ＜トッピング＞
• いちご(小)20粒
• ブルーベリー 14粒
• ミントの葉 10枚
• ＜ホイップクリーム＞
• 生クリーム 150g
• グラニュー糖15g