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ひょっこり!かわいい♡

サンタのレンガケーキ

レンガからいちごサンタが顔を出す! パーティーが盛り上がる、かわいいクリスマスケーキです。 みんなでわいわいとお楽しみください。

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    498kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • ☆ココアスポンジ
  • 3個
  • グラニュー糖 80g
  • 薄力粉 60g
  • 純ココア 20g
  • 牛乳 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 生クリーム
  • 生クリーム 200cc
  • グラニュー糖 大さじ2
  • いちごサンタ
  • いちご 6個
  • チョコペン 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵、グラニュー糖を入れ、白くもったりとするまで泡立てる。

  2. 2.

    薄力粉、純ココアをふるい入れてさっくりと混ぜる。

  3. 3.

    牛乳、サラダ油を加えてさっくりと混ぜる。

  4. 4.

    天板にクッキングシートをしき、生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで10分、竹串に生地がついてこなくなるまで焼き、粗熱をとる。

  5. 5.

    4等分し、1枚は土台用に、2枚は縦4等分し、もう1枚は8等分のスティック状に切る。

  6. 6.

    ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、氷水をあてながらしっかりとツノがたつまで泡立てる。

  7. 7.

    土台のスポンジに6のクリームを塗る。

  8. 8.

    残りのスポンジは、接着面にクリームを塗り、レンガ状に重ねる。粉砂糖(分量外、適量)をふっておく。

  9. 9.

    いちごはヘタを取り、先端から1/3の部分で切る。

  10. 10.

    生クリームを絞り、チョコペンで目を描いてサンタを作る。

  11. 11.

    いちごサンタをケーキの上にのせる。仕上げに粉砂糖をふって完成。