DELISH KITCHEN

レンジで簡単♪

いちごのオムレット

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    433kcal

  • 費用目安

    600前後

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レンジで、ふわふわ生地が簡単に作れるお菓子です! 甘いいちごのクリームとトッピングのいちごの甘酸っぱさが 美味しい、いちご尽くしのふわふわなオムレットケーキです♪

材料 【2個分】

  • いちご1/2パック(130g)
  • 1個
  • グラニュー糖大さじ1
  • 薄力粉大さじ3
  • 牛乳 小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆いちごクリーム
  • 生クリーム 100cc
  • グラニュー糖大さじ1

手順

  1. 1

    いちごはへたを取り水気をよくふき取り、1/3量は粗みじん切りし、残りは縦半分に切る。

  2. 2

    ボウルに卵、グラニュー糖を入れて白くもったりするまでよく泡立てる。

    ポイント

    卵は使う前に常温においておくと泡立ちやすい。

  3. 3

    薄力粉をふるい入れて切るように混ぜ、牛乳、サラダ油を加えて粉っ気がなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    耐熱皿にクッキングシートをしき、3の半量を流し入れ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱し粗熱を取る。(同様にもう一度繰り返す)

  5. 5

    ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて泡立てる。粗みじん切りのいちごを加えて潰しながら混ぜる。

  6. 6

    粗熱が取れた生地にいちごクリーム、残りのいちごをはさむ。

よくある質問

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    同重量で代用可能です。分量が大さじ、小さじの容量での表記の場合は、上白糖とグラニュー糖では重量が異なるため、こちらの換算表をご参照ください。

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