DELISH KITCHEN

卵焼き器でふわっと♡

ミニブッシュドノエル

4.0

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    222kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    15.7g

  • 脂質

    15.9g

  • たんぱく質

    3.3g

  • 糖質

    15.1g

  • 塩分

    0.1g

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

クリスマスの定番のブッシュドノエルを家庭でも簡単に! オーブンを使わないでできるレシピです♪ 濃厚なチョコクリームとふわふわのスポンジがやみつき!

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材料 【19×14cm 2枚分】

  • 2個
  • 砂糖40g
  • 薄力粉40g
  • 牛乳 小さじ1
  • いちご(食べやすい大きさ)4粒
  • チョコペン1本
  • 粉砂糖適量
  • ☆チョコレートクリーム
  • 生クリーム 200cc
  • ミルクチョコレート65g

手順

  1. 1

    クッキングシートを卵焼き器に合わせ型を取る。 はみ出した部分を切り、フライパンに敷く。

    ポイント

    型のクッキングシートは燃えてしまう原因になるので、卵焼き器からはみ出さないように注意しながら敷いてください。

  2. 2

    ボウルに卵、砂糖を入れて白くもったりするまでよく混ぜる。

    ポイント

    卵は常温に戻す、または室温によって人肌程度の湯煎にかけながら、ハンドミキサーでもったりするまでしっかりと泡立てて下さい。マヨネーズくらいの白く艶のあるもったり感が目安です♪

  3. 3

    薄力粉をふるい入れて、粉気がなくなるまで切るように混ぜ、牛乳を加えて生地がなめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    卵焼き器に生地の半量を流し入れ、平らに広げ、生地がふつふつとしたらアルミホイルでふたをし、弱火で3分加熱し取り出して粗熱を取る。同様のものをもう1枚作る。

  5. 5

    耐熱容器にチョコレートを割り入れて600Wのレンジで1分溶けるまで加熱し、よく混ぜる。生クリームを2〜3回に分けて加えて、ツノがたつまで泡だててチョコレートクリームを作る。

    ポイント

    チョコレートの大きな塊は余熱で溶かしましょう

  6. 6

    ラップをしき、4の生地に半量のクリーム、いちごの半量をのせて巻く。同様にもう1枚同じものを作る。

  7. 7

    冷蔵庫で30分置き、両端を切り落として1本は斜めに半分に切り、もう1本の表面にクリームをぬる。

    ポイント

    余った部分はおいしくお召し上がりください。

  8. 8

    斜めに切った方のケーキを上に乗せてクリームをぬり、フォークで丸太になるように模様をつけ、お好みでいちごやピックで飾る。チョコペンで断面にうずまきを描いて完成。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • ブラウニー

    スポンジは市販のを使いました。板チョコの余ったのを削って振りかけました。見た目も可愛いし、美味しかったです
  • もちやきさん

    見た目によらず簡単でおいしくできて感動です!生地を卵焼き器で焼いた時に思ったより焦げてしまったのですが結果焦げ感の味はなくてよかったです!
  • みーたん

    わたしは、バレンタインで、彼氏にあげました。美味しかったです。

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