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  • ハロウィン特集

卵焼き器でふわっと♡

ミニブッシュドノエル

クリスマスの定番のブッシュドノエルを家庭でも簡単に! オーブンを使わないでできるレシピです♪ 濃厚なチョコクリームとふわふわのスポンジがやみつき!

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  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    222kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 19×14cm 2枚分

  • 2個
  • 砂糖 40g
  • 薄力粉 40g
  • 牛乳 小さじ1
  • いちご(食べやすい大きさ) 4粒
  • チョコペン 1本
  • 粉砂糖 適量
  • ☆チョコレートクリーム
  • 生クリーム 200cc
  • チョコレート 65g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    クッキングシートを卵焼き器に合わせ型を取る。 はみ出した部分を切り、フライパンに敷く。

    TIPS

    型のクッキングシートは燃えてしまう原因になるので、卵焼き器からはみ出さないように注意しながら敷いてください。

  2. 2.

    ボウルに卵、砂糖を入れて白くもったりするまでよく混ぜる。

    TIPS

    マヨネーズくらいの白く艶のあるもったり感が目安です♪

  3. 3.

    薄力粉をふるい入れて、粉気がなくなるまで切るように混ぜ、牛乳を加えて生地がなめらかになるまで混ぜる。

  4. 4.

    卵焼き器に生地の半量を流し入れ、平らに広げ、生地がふつふつとしたらアルミホイルでふたをし、弱火で3分加熱し取り出して粗熱を取る。同様のものをもう1枚作る。

  5. 5.

    耐熱容器にチョコレートを割り入れて600Wのレンジで1分溶けるまで加熱し、よく混ぜる。生クリームを2〜3回に分けて加えて、ツノがたつまで泡だててチョコレートクリームを作る。

    TIPS

    チョコレートの大きな塊は余熱で溶かしましょう

  6. 6.

    ラップをしき、4の生地に半量のクリーム、いちごの半量をのせて巻く。同様にもう1枚同じものを作る。

  7. 7.

    冷蔵庫で30分置き、両端を切り落として1本は斜めに半分に切り、もう1本の表面にクリームをぬる。

    TIPS

    余った部分はおいしくお召し上がりください。

  8. 8.

    斜めに切った方のケーキを上に乗せてクリームをぬり、フォークで丸太になるように模様をつけ、お好みでいちごやピックで飾る。チョコペンで断面にうずまきを描いて完成。