いちごのクラフティー

手順

1. 1

   いちごはヘタを取り除き、縦半分に切る。

   ポイント

   オーブンを170℃に予熱しましょう。

2. 2

   ボウルに卵、卵黄、砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。薄力粉をふるって加え、混ぜる。

3. 3

   牛乳、生クリームを加えて混ぜ、ざるで裏ごしをする(生地)。

4. 4

   耐熱皿に生地を等分に流し入れ、いちごを等分にのせる。170℃に予熱したオーブンで全体に火が通るまで25分焼く。