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    さっぱり美味しい♪

    蒸し豚ヒレのわさびだれ

    しっとり柔らかなヒレ肉に わさびだれがよく合います♪ おつまみや前菜に!

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    • 調理時間 約60分
    • カロリー

      333kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      みょうがは細切りにする。ねぎは芯をとり、芯はみじん切り、周りは千切りにして水にさらす。水気を切る。

    2. 2.

      ボウルに☆とねぎの芯を入れ、混ぜる。

    3. 3.

      豚肉にフォークで穴をあける。

      TIPS

      長ければ半分に切る。

    4. 4.

      ビニール袋に★を入れ、揉む。豚肉を加えて揉み15分おく。

    5. 5.

      鍋に水、4を入れ、中火で熱する。煮立ったら豚肉を裏返し、ふたをしてごく弱火で30分蒸し煮にする。火を止め、粗熱をとる。

    6. 6.

      5を薄切りにして器に盛り、2をかける。ねぎとみょうがをのせる。

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    おつまみ