さっぱり美味しい♪
蒸し豚ヒレのわさびだれ
調理時間
約60分
カロリー
333kcal
費用目安
1000円前後
炭水化物
15.1g
脂質
10.5g
たんぱく質
36.2g
糖質
13.1g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっとり柔らかなヒレ肉に わさびだれがよく合います♪ おつまみや前菜に！
材料 【2人分】
手順
1
みょうがは細切りにする。ねぎは芯をとり、芯はみじん切り、周りは千切りにして水にさらす。水気を切る。
2
ボウルに☆とねぎの芯を入れ、混ぜる。
3
豚肉にフォークで穴をあける。
ポイント
長ければ半分に切る。
4
ビニール袋に★を入れ、揉む。豚肉を加えて揉み15分おく。
5
鍋に水、4を入れ、中火で熱する。煮立ったら豚肉を裏返し、ふたをしてごく弱火で30分蒸し煮にする。火を止め、粗熱をとる。
6
5を薄切りにして器に盛り、2をかける。ねぎとみょうがをのせる。
レビュー
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- 美味しかった！！ わさびもネギも大好きなので、さっぱりペロッと食べちゃいました！（ミョウガは苦手なので入れてませんが😅） わさびだれ、鶏肉にかけても美味しそう🤤今度やってみよ ブロック肉が安いときまた作ろうと思います！
さっぱり妖精
ヒレとロースを使いました。簡単なのに豪華な一品に！ぴのきお
さっぱりしていて夏にぴったりでした。そしてすっごく柔らかくて食べやすかったです。家族にも好評でしたデリコ
わさびの、ツンとくる、スパイスが大人の味。手順も簡単でりピしまーす。
もも