DELISH KITCHEN
  1. さっぱり美味しい♪蒸し豚ヒレのわさびだれ

さっぱり美味しい♪

蒸し豚ヒレのわさびだれ

しっとり柔らかなヒレ肉に わさびだれがよく合います♪ おつまみや前菜に!

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    333kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    みょうがは細切りにする。ねぎは芯をとり、芯はみじん切り、周りは千切りにして水にさらす。水気を切る。

  2. 2.

    ボウルに☆とねぎの芯を入れ、混ぜる。

  3. 3.

    豚肉にフォークで穴をあける。

    ポイント

    長ければ半分に切る。

  4. 4.

    ビニール袋に★を入れ、揉む。豚肉を加えて揉み15分おく。

  5. 5.

    鍋に水、4を入れ、中火で熱する。煮立ったら豚肉を裏返し、ふたをしてごく弱火で30分蒸し煮にする。火を止め、粗熱をとる。

  6. 6.

    5を薄切りにして器に盛り、2をかける。ねぎとみょうがをのせる。

レビュー

(3件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • さっぱり妖精
    ヒレとロースを使いました。簡単なのに豪華な一品に!
  • ぴのきお
    さっぱりしていて夏にぴったりでした。そしてすっごく柔らかくて食べやすかったです。家族にも好評でした
  • デリコ
    わさびの、ツンとくる、スパイスが大人の味。手順も簡単でりピしまーす。