DELISH KITCHEN

ホームベーカリーにおまかせ!
ミックスベリーとチーズのバブカ

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( - 件)

調理時間

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費用目安

500前後

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クリームがたっぷり詰まったパブカ!! ベリーの甘酸っぱさとクリームチーズのしょっぱさが 癖になる味わい!

  • カロリー

    449kcal

  • 炭水化物

    57.7g

  • 脂質

    19.2g

  • たんぱく質

    9.1g

  • 糖質

    55.4g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1切れ分あたり(5等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1斤分】

  • 〈パン生地〉
  • 強力粉170g
  • 薄力粉30g
  • 有塩バター50g
  • 砂糖40g
  • 小さじ3/4
  • 卵液(溶き卵1個分+卵黄1個分+牛乳を合わせて)120g
  • ドライイースト小さじ1(2.8g)
  • クリームチーズ(5〜6mm角に切ったもの) 80g
  • (ベリークリーム)
  • 冷凍ベリー120g
  • 砂糖30g
  • 薄力粉大さじ1(10g)
  • (クランブル)
  • バター(食塩不使用)15g
  • 薄力粉25g
  • グラニュー糖25g
  • ひとつまみ