DELISH KITCHEN
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甘酸っぱい美味しさ♪

圧力鍋でいちごジャム

いちごの季節に自家製ジャムはいかが?圧力鍋を使えば加熱時間はあっという間!パンケーキにかけたり、紅茶に入れて召し上がれ♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    458kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分(4.2L圧力鍋)

  • いちご400g
  • グラニュー糖200g
  • レモン汁大さじ2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    いちごはヘタを取る。

    TIPS

    中まで赤い小ぶりのいちごがおすすめ。大きければ2〜3等分に切る。

  2. 2.

    ボウルにイチゴ、グラニュー糖を入れて混ぜ、ラップをして1時間程おく。

    TIPS

    グラニュー糖はいちごの重量の半量が目安です。

  3. 3.

    圧力鍋に2、レモン汁を加えて混ぜ、ふたをして中火にかけ、圧力がかかったら弱火で3分加圧する。加圧終了後、火を止め、自然に圧力が下がるまでおく。

  4. 4.

    ふたを開け、水分をとばしながらとろみがつくまで弱火で10分程煮る。

よくある質問

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    同重量で代用可能です。レシピ通りの手順でお作りください。

レビュー

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