パイ生地で簡単に♪
苺チーズクリームミルフィーユ
パイ生地ってたくさんアレンジができるので魅力的ですよね！ 苺チーズクリームミルフィーユのクリームはコクがあって生地と相性ばっちり♪ ちょっと贅沢なおやつタイムを過ごしませんか？
- 調理時間 約40分
カロリー
404kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
パイシートは室温において半解凍にする。半分に切り、それぞれ3等分に切る。
ポイント
切る前にオーブンを200℃に予熱し始めましょう！
2.
天板にクッキングシートを敷いてパイシートを並べ、フォークで全体に穴をあける。溶き卵を薄く塗る。
3.
200℃に予熱したオーブンで10分焼く。一度取り出し、フォークで全体をおさえ、再度200℃のオーブンでこんがりとするまで5分ほど焼く。
4.
焼きあがったら取り出してクーラーの上にのせて冷ます(パイ)。
5.
ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。
ポイント
クリームチーズは常温に戻しておきましょう。
6.
別のボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて角が立つまで泡立てる。
7.
5に6を加えて混ぜる(チーズクリーム)。
8.
パイ1切れにチーズクリーム1/6量をのせて広げ、スライスしたいちご1個分をのせる。パイを1枚のせてはさみ、上にチーズクリーム1/6量をのせ、いちご1個、ミントをのせる。同様にして計3個作る。
ポイント
いちごはへたを切り落とし、3個は薄くスライスしておきましょう。
よくある質問
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A同重量で代用可能です。分量が大さじ、小さじの容量での表記の場合は、上白糖とグラニュー糖では重量が異なるため、こちらの換算表をご参照ください。
レビュー
(4件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
初めてのコメントを投稿してみましょう