1. パイ生地で簡単に♪苺チーズクリームミルフィーユ

パイ生地で簡単に♪

苺チーズクリームミルフィーユ

パイ生地ってたくさんアレンジができるので魅力的ですよね! 苺チーズクリームミルフィーユのクリームはコクがあって生地と相性ばっちり♪ ちょっと贅沢なおやつタイムを過ごしませんか?

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    404kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 3個分

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作り方

  1. 1.

    パイシートは室温において半解凍にする。半分に切り、それぞれ3等分に切る。

    TIPS

    切る前にオーブンを200℃に予熱し始めましょう!

  2. 2.

    天板にクッキングシートを敷いてパイシートを並べ、フォークで全体に穴をあける。溶き卵を薄く塗る。

  3. 3.

    200℃に予熱したオーブンで10分焼く。一度取り出し、フォークで全体をおさえ、再度200℃のオーブンでこんがりとするまで5分ほど焼く。

  4. 4.

    焼きあがったら取り出してクーラーの上にのせて冷ます(パイ)。

  5. 5.

    ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜる。

    TIPS

    クリームチーズは常温に戻しておきましょう。

  6. 6.

    別のボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて角が立つまで泡立てる。

  7. 7.

    5に6を加えて混ぜる(チーズクリーム)。

  8. 8.

    パイ1切れにチーズクリーム1/6量をのせて広げ、スライスしたいちご1個分をのせる。パイを1枚のせてはさみ、上にチーズクリーム1/6量をのせ、いちご1個、ミントをのせる。同様にして計3個作る。

    TIPS

    いちごはへたを切り落とし、3個は薄くスライスしておきましょう。

よくある質問

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    同重量で代用可能です。分量が大さじ、小さじの容量での表記の場合は、上白糖とグラニュー糖では重量が異なるため、こちらの換算表をご参照ください。

レビュー

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