いちごのマリネ

手順

1. 1

   水切りヨーグルトを作る。ざるにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトをのせ、2時間冷蔵庫に入れる。

2. 2

   カステラの皮の部分を切り落とし、残りは一口大に切る。

3. 3

   ボウルに4等分にしたいちご、レモン汁、グラニュー糖を入れて混ぜ、冷蔵庫で10分ほど冷やして、マリネを作る。

4. 4

   水切りヨーグルトに砂糖を加えて混ぜてクリームを作り、いちごのマリネとカステラと共に器に盛って完成