1. TOP
  2. 料理ジャンル
  3. 唐揚げ
  4. ふりかけで簡単に!しそカツオチキン

ふりかけで簡単に!

しそカツオチキン

しその風味が良いふりかけと、かつお節をさっと揚げた鶏肉にまぶします!胸肉でさっぱり、和風の唐揚げのご紹介です。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    280kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 200g
  • 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 薄力粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • ☆しそカツオ
  • 赤しそふりかけ 小さじ2
  • かつお節 1袋

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は1.5㎝幅に切り、厚い部分はさらに半分に切って棒状にする。

  2. 2.

    ボウルに鶏肉、塩、こしょう、マヨネーズを入れてよく揉む。

  3. 3.

    ビニール袋に薄力粉、片栗粉を入れてふり、2.の鶏肉を入れて口を閉じてふり、衣をつける。

  4. 4.

    フライパンに底から2㎝ほどサラダ油を入れて170℃に熱し、3.を入れてカラッとするまで3分ほど揚げる。

  5. 5.

    ボウルに赤しそふりかけ、かつお節を袋の上からもんで細かくしてから入れ、4.をからめる。