DELISH KITCHEN

ふりかけで簡単に!

しそカツオチキン

4.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    280kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しその風味が良いふりかけと、かつお節をさっと揚げた鶏肉にまぶします!胸肉でさっぱり、和風の唐揚げのご紹介です。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 200g
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • マヨネーズ小さじ1
  • 薄力粉大さじ2
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油適量
  • ☆しそカツオ
  • 赤しそふりかけ小さじ2
  • かつお節 1袋

手順

  1. 1

    鶏肉は1.5㎝幅に切り、厚い部分はさらに半分に切って棒状にする。

  2. 2

    ボウルに鶏肉、塩、こしょう、マヨネーズを入れてよく揉む。

  3. 3

    ビニール袋に薄力粉、片栗粉を入れてふり、2.の鶏肉を入れて口を閉じてふり、衣をつける。

  4. 4

    フライパンに底から2㎝ほどサラダ油を入れて170℃に熱し、3.を入れてカラッとするまで3分ほど揚げる。

  5. 5

    ボウルに赤しそふりかけ、かつお節を袋の上からもんで細かくしてから入れ、4.をからめる。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • もりもり

    簡単でおいしい☆ まぶすフレーバーも好みで変えられるし!! 粉末昆布だしとカツオブシも美味しいし、粉チーズも美味しい…!!
  • レノン

    簡単だし、美味しいです。 子供達ゆかりが大好きなので、モリモリ食べました。
  • チェン

    うまかった
  • マル

    ササミで作りました。揚げ物ですが、脂っこくなくパクパク食べられました。味もしっかりしています。

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