【簡単お弁当】鶏胸肉メイン！10分で作れる時短レシピなど50選
作成日: 2022/11/01
更新日: 2024/10/21
全て15分以内で作れる！鶏胸肉を使った人気お弁当レシピを簡単動画でご紹介。お弁当に何を作るか迷ってしまった時に役立つ献立を3種類と、少ない食材で簡単に手早く作れるメインおかず47種類のレシピを集めていますので、日々のお弁当作りにぜひこちらの特集をお役立てください。
※お弁当について
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。
目次
- 鶏胸肉を使ったお弁当の献立紹介
- 鶏胸肉を使ったお弁当のおかず
- コクと旨味でご飯が進む！鶏むね肉のマヨ生姜焼き
- ご飯がすすむ！鶏むね肉の甘酢ねぎ焼き
- ごはんが進む！鶏むね肉のマヨ照り焼き
- カリッとジューシー♪鶏むね肉のパン粉焼き
- こってり甘辛味♪鶏むね肉のごまみそ照り焼き
- 食欲そそる！ピーマンと鶏むね肉のにんにくみそ炒め
- 炒めて簡単！鶏むね肉の梅ポン酢炒め
- おかわり殺到！鶏肉とキャベツのぽん酢マヨ炒め
- レンジで柔らか！鶏むね肉のネギ塩レモン
- 鶏むね肉で作る♪やわらかチキンピカタ
- やわらか濃厚！鶏むね肉としめじのオイスター炒め
- 食べ過ぎ注意！鶏むね肉キャベツポン酢炒め
- ご飯が進む！鶏むね肉とニラの韓国風甘辛炒め
- コクうまな1品♪鶏むね肉とキャベツのみそマヨ炒め
- 簡単こってり味♪めんつゆマヨチキン
- 簡単！やみつきの味♪鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め
- ボリュームおかず！ピーマンと鶏むね肉の細切り炒め
- 手軽にごはんのおかず！鶏むね肉のポン酢照り焼き
- マヨネーズが大活躍！鶏むね肉のやわらかチキンカツ
- 豚肉よりあっさり！鶏むね肉の生姜焼き
- ごはんがすすむ！鶏むね肉のカレーガリバタ焼き
- 簡単節約♪鶏チリ
- とろ〜りふわふわお弁当レシピ！鶏むね肉のしそチーズ磯辺焼き
- ごはんが進む♪鶏むね肉のもっちりごま照り焼き
- しっとりお肉とタレが合う！鶏むね肉のハニーマスタードソース
- 食欲をそそる香り♪鶏むね肉のさっぱり煮
- ごはんにピッタリの味付け♪鶏むね肉となすのこってり炒め
- 食べ応えばっちり♪鶏むねねぎ塩つくね
- 歯ごたえ抜群！鶏むね肉のオイマヨ和え
- コクうまおかず♪鶏むね肉となすのごまみそ照り焼き
- 主材料2つで簡単♪鶏むね肉と新玉ねぎの甘ポン酢炒め
- こってり濃厚♪照りマヨチキン
- やわらか鶏むね♪ケチャマヨチキン
- 簡単やわらかジューシー♪揚げ鶏のキャベツタルタルソース
- ボリューム満点◎鶏むね肉の豆板醤マヨ炒め
- しっとり柔らか♪鶏むね肉のみそマヨ焼き
- 外さない定番レシピ！鶏むね照り焼き
- ごはんが進む！鶏むね肉のケチャップソテー
- しっとり旨い甘辛おかず！鶏むね肉のチリソース炒め
- さっぱりジューシー♪バジル&レモン鶏むね肉の唐揚げ
- 食材2つで！鶏肉と玉ねぎのつくね風
- こくうまおいしい♪鶏胸肉と水菜の味噌マヨ炒め
- さっとおつまみ！カレーチーズチキン
- お弁当にもぴったり！鶏むね肉のがっつり甘辛だれ
- プチプチ香ばしい！鶏むね肉のごま焼き
- ふりかけで簡単に！しそカツオチキン
- さっぱりジューシー！鶏むね肉のレモン塩唐揚げ
- 鶏むね肉の下処理方法
鶏胸肉を使ったお弁当の献立紹介
冷めてもやわらかい！
とりむね肉で！焼肉弁当むね肉を削ぐように切ることで柔らかく、しっとりとした焼き上がりに。味付けは焼肉のたれで手軽に！
お弁当にぴったり！
揚げない甘辛チキン鶏むね肉だけどウィング風！ スティック状で食べやすくお弁当にもぴったり！ 甘辛味でご飯が進みます！
ご飯がすすむ！
鶏むね照り焼き弁当鶏むね肉はそぎ切りにすることで柔らかく！冷めても美味しいお弁当おかず♪レンチン副菜で彩も華やかに！
鶏胸肉を使ったお弁当のおかず
コクと旨味でご飯が進む！
鶏むね肉のマヨ生姜焼き照り焼きにマヨのコクと旨味が加わった一品！ こってり味でごはんも進みます！ 冷めても美味しい！お弁当にもおすすめです！
ご飯がすすむ！
鶏むね肉の甘酢ねぎ焼き鶏むね肉を使ったやみつきおかずをご紹介します♪ ねぎのシャキシャキ食感とケチャップを使った合わせ調味料が鶏むね肉によく合います！がっつり食べたい時にピッタリのおかずです！ぜひ作ってみてください！
ごはんが進む！
鶏むね肉のマヨ照り焼きこってり甘辛味が食欲そそる鶏むね肉のマヨ照り焼きのご紹介です！淡白な鶏むね肉をマヨネーズの効果でつやも出て、こってりまろやかな味に仕上がります。晩御飯の献立にも、弁当のおかずにもおすすめの一品です。
カリッとジューシー♪
鶏むね肉のパン粉焼き洗い物も少なく簡単♪ 粉チーズの塩気がアクセント！ お弁当にもオススメの一品です♪
こってり甘辛味♪
鶏むね肉のごまみそ照り焼きご飯にもぴったりなお肉のおかずです。 いつもの照り焼きに味噌をプラスしてコクもUP！ 冷めても美味しく、お弁当にも重宝します！
食欲そそる！
ピーマンと鶏むね肉のにんにくみそ炒めピーマンを使ったごはんにぴったりのおかずをご紹介！にんにくの香りが食欲をそそる1品♪甘辛い味付けでやみつきになる味わいです。鶏もも肉やささみでもお作りいただけます。
炒めて簡単！
鶏むね肉の梅ポン酢炒め梅とポン酢を使ってさっぱりとした味付けに♪おつまみにもおすすめの一品です。ぜひお試しください！
おかわり殺到！
鶏肉とキャベツのぽん酢マヨ炒め鶏むね肉と冷蔵庫にあるキャベツを使ってボリューム満点炒めに♪ さっぱりポン酢とまろやかなマヨネーズがからんで絶品！ しっとり鶏むね肉とシャキシャキきゃべつにやみつきです。
レンジで柔らか！
鶏むね肉のネギ塩レモンチンする前に片栗粉をまぶす事で、つるんとした食感に！レンジで全部調理できるからお手軽です！白ごはんがよく進む味付けで仕上げてあります♪
鶏むね肉で作る♪
やわらかチキンピカタピカタとは、薄切り肉に塩こしょうをして小麦粉をまぶして溶き卵をつけてバターや油で焼く人気の料理です。卵の衣がふわふわ食感で、やわらかな鶏むね肉と相性抜群♪ジューシーに仕上がります。お弁当のおかずにもおすすめです。
やわらか濃厚！
鶏むね肉としめじのオイスター炒めやわらか〜い鶏肉に絡むオイスターソースの風味が絶品です。しめじのシャキッとした食感もいいアクセントです♪濃厚な味付けでごはんがすすむこと間違いなし！
食べ過ぎ注意！
鶏むね肉キャベツポン酢炒め鶏むね肉を使ったごはんがすすむ炒めものレシピのご紹介です！ポン酢のおかげででさっぱりと食べられます♪鶏もも肉や豚こま肉で作るのもおすすめです！ ※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年2月
ご飯が進む！
鶏むね肉とニラの韓国風甘辛炒め韓国風の甘辛いコチュジャンだれをからめた、鶏肉とニラは絶品♪しっかりとした味付けなので、お弁当などのおかずにもおすすめです。
コクうまな1品♪
鶏むね肉とキャベツのみそマヨ炒めキャベツはさっと炒めてシャキシャキ食感を残しましょう！さっと作れるかんたん主菜♪みそマヨのコクがたまらない1品です。
簡単こってり味♪
めんつゆマヨチキンパパっつくれる副菜「めんつゆマヨチキン」のレシピを紹介します。鶏むね肉は下味をつけて、片栗粉をまぶすことでしっとり食感になります！片栗粉をまぶすことで、たれがからみやすくなるように仕上げています。マヨネーズを加えることで、まろやかな味わいに。おつまみがやお弁当のおかずとしてもおすすめ♪
簡単！やみつきの味♪
鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め鶏むね肉は片栗粉をまぶしてから炒めることで、しっとりとした味わいに仕上げてレバニラ風の味わいをしっかりとからめます。
ボリュームおかず！
ピーマンと鶏むね肉の細切り炒めピーマンと鶏むね肉が相性抜群！ パサつきがちな鶏むね肉は片栗粉をまぶしてしっとり仕上げます♪ 味付けも簡単なので、ぜひ作ってみてください♪
手軽にごはんのおかず！
鶏むね肉のポン酢照り焼き鶏むね肉は片栗粉をまぶすと柔らかく仕上がります。ポン酢を使って甘酸っぱい照り焼きにする事で、いつもとは一味違う味わいをぜひお試しください。
マヨネーズが大活躍！
鶏むね肉のやわらかチキンカツ鶏むね肉を使ってお手軽に作るチキンカツレシピをご紹介！マヨネーズを鶏肉にしっかりつけることがやわらかく仕上げるポイントです。バッター液が不要なので、少ない材料で作れておすすめです♪
豚肉よりあっさり！
鶏むね肉の生姜焼き鶏むね肉を薄切りにすることであっさりしっとり！ いつもの生姜焼きとは違った食感が楽しめます♪
ごはんがすすむ！
鶏むね肉のカレーガリバタ焼きシンプルな味わいの鶏むね肉にカレー粉とバターでしっかり味をつけて、食べ応え抜群♪メインのおかずにぴったりな一品です！鶏むね肉はそぎ切りにして火が入りやすくするのでサクッと簡単に仕上がります♪
簡単節約♪
鶏チリ鶏むね肉を使った鶏チリのレシピのご紹介です♪ ピリ辛でスパイシーな味わいで体もあたたまる一品です。チリソースがよくなじんだ鶏肉とご飯の相性が抜群で、箸が止まらない美味しさです♪
とろ〜りふわふわお弁当レシピ！
鶏むね肉のしそチーズ磯辺焼きしそとチーズがアクセントの和風レシピ、 鶏むね肉のしそチーズ磯辺焼きを今日のおかずにしませんか？ 柔らかくてもっちりふわふわ、お酒のおつまみにもお弁当にもオススメです！
ごはんが進む♪
鶏むね肉のもっちりごま照り焼きごまの香ばしい風味が食欲をそそる！鶏むね肉を使った簡単おかずレシピをご紹介します。ごはんが進む甘辛い味わいに箸がとまらない♪鶏むね肉は砂糖と酒をよく揉みこんで片栗粉でコーティングすることでしっとり、もっちり仕上がります。
しっとりお肉とタレが合う！
鶏むね肉のハニーマスタードソースハニーマスタードの甘酸っぱさが絶妙！ こんがりチキンにソースが絡んで◎ 手軽にパパッと作れる簡単おかずです。
食欲をそそる香り♪
鶏むね肉のさっぱり煮甘酢あんでご飯がすすむ主菜メニューです！酒を揉み込むことで、むね肉でもしっとり♪お好みでマヨネーズをつけてもおいしくいただけます。
ごはんにピッタリの味付け♪
鶏むね肉となすのこってり炒め鶏むね肉となすを使った炒め物はいかがですか？甘辛い味付けがごはんにピッタリ！やみつきになること間違いなしです♪
食べ応えばっちり♪
鶏むねねぎ塩つくね鶏むね肉を叩いてゴロゴロとした食べ応えのあるつくねをご紹介します♪ねぎの甘みと塩気がさっぱりとした鶏肉の味わいによくあいます。お弁当のおかずにもおすすめの一品です♪
歯ごたえ抜群！
鶏むね肉のオイマヨ和え大人も子供も好きな味！ しっかり味でお箸が止まらない1品です！ お弁当にも夕飯のメインにも♪
コクうまおかず♪
鶏むね肉となすのごまみそ照り焼きごまみそ香る甘辛照り焼きだれをからめた、鶏むね肉と野菜はしっとりジューシー！白ごはんが進む一品です♪手軽に作れるのでお弁当のおかずにもオススメです。
主材料2つで簡単♪
鶏むね肉と新玉ねぎの甘ポン酢炒め鶏むね肉の柔らかな食感とシャキッとした新玉ねぎの食感がクセになる簡単レシピをご紹介♪調味料も少なく、忙しくてもささっと作れるのが嬉しいポイント♪今晩のおかずにいかがでしょうか？
こってり濃厚♪
照りマヨチキンふわふわに焼き上げた鶏むね肉に照りマヨソースがたっぷり絡んで止まらないおいしさ！シンプルな鶏むね肉も食べ応え抜群なメインのおかずに大変身です♪お好きな野菜を添えて一緒にお召し上がりください！
やわらか鶏むね♪
ケチャマヨチキン鶏むね肉はさっと揚げ焼きして甘いとろとろのソースに絡め、フライパン1つで完成♪じゅわっと、ふわっとおいしい鶏むね肉は止まらないおいしさです！簡単に仕上がるメインのおかずにおすすめな一品です。
簡単やわらかジューシー♪
揚げ鶏のキャベツタルタルソースフライパンひとつで簡単にできる揚げ鶏のキャベツタルタルソースのレシピをご紹介！ 鶏むね肉を揚げ焼にすることで、油も少なくやわらかヘルシーに仕上がります♪ キャベツたっぷりのさっぱりタルタルソースをかければご飯のお供にピッタリ！
ボリューム満点◎
鶏むね肉の豆板醤マヨ炒めフライパンで簡単にパパっとできちゃう一皿です。豆板醤+おろしにんにくは相性抜群！片栗粉をまぶす事でソースをしっかりまとい、「もう一口、もう一口……」とご飯がすすむ一品です。
しっとり柔らか♪
鶏むね肉のみそマヨ焼きみそ×マヨネーズでご飯が進む！ 切って焼くだけの簡単調理だからお弁当や、時間がないときに！
外さない定番レシピ！
鶏むね照り焼き鶏むねを使ったレパートリーに加えたい定番の照り焼きチキンレシピをご紹介！高タンパクで低脂肪なのでダイエットをしている方にもおすすめ。冷めても柔らかくおいしいのでお弁当にもぴったりです。
ごはんが進む！
鶏むね肉のケチャップソテー甘辛い味付けでごはんのおかずにぴったりの一品です！お弁当のおかずにもおすすめ♪鶏もも肉やささみでもお作りいただけます。
しっとり旨い甘辛おかず！
鶏むね肉のチリソース炒め暑くなってきたこの季節に、ピリッと甘辛なおかずを♪ エビではなく、鶏ムネ肉でつくってみましょう！ お好みで付け合わせにスクランブルエッグを添えて、グリーンピースをちらすのもおすすめです。スクランブルエッグを添える場合は鶏肉を焼く前、または焼いた後に取り出してからお作りくださいね。
さっぱりジューシー♪
バジル&レモン鶏むね肉の唐揚げお弁当にぴったりの簡単レシピ！ 鶏むね肉がさっぱりジューシーな唐揚げに♪ 子供も大人も大好きな味！
食材2つで！
鶏肉と玉ねぎのつくね風しっとりジューシー！お弁当のおかずにもぴったりです。鶏もも肉やささみでもお作りいただけます♪
こくうまおいしい♪
鶏胸肉と水菜の味噌マヨ炒めシンプルな具材だけど、味噌マヨのしっかりした味付けで、ごはんがすすむ一品♪お財布にも優しいのに食べ応えはバッチリです！
さっとおつまみ！
カレーチーズチキン鶏むね肉をスティック状に切って、カレー粉と粉チーズをからめます。しっかり味で、お酒が進む味です♪ホームパーティにもおすすめ！
お弁当にもぴったり！
鶏むね肉のがっつり甘辛だれ鶏むね肉を焼いて味をつけていくだけ！ お弁当にもぴったりな鶏むね肉の甘辛ダレのレシピです。 今までにないタレの味付けがポイントですよ！
プチプチ香ばしい！
鶏むね肉のごま焼き甘辛だれに絡んだごまが◎！ プチプチごまの食感が楽しい一品です。 お弁当にもぴったり♡
ふりかけで簡単に！
しそカツオチキンしその風味が良いふりかけと、かつお節をさっと揚げた鶏肉にまぶします！胸肉でさっぱり、和風の唐揚げのご紹介です。
さっぱりジューシー！
鶏むね肉のレモン塩唐揚げレモン風味でさっぱり！ 鶏むね肉でジューシーな唐揚げの完成です♪ 冷めても美味しく、お弁当にもおすすめ！
鶏むね肉の下処理方法
基本の下処理！
鶏肉を美味しく食べるコツ＜鶏むね肉編＞簡単にできる鶏むね肉の下処理を3パターンご紹介！ パサつきやすいむね肉も大変身♪ この一手間を加えることでさらに美味しく！
基本の下処理！
鶏肉を美味しく食べるコツ＜むね肉観音開き編＞むね肉の観音開きとは・・・？ 身の厚い食材を一定の厚みにするよう、 中央から切り込みを入れて左右に開くこと！
