代わり衣でパリッと香ばしい♪
鶏むね肉のおかか揚げ

4.1

調理時間

30

費用目安

400前後

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かつお節をまぶしてパリっと香ばしく揚げ焼きにします♪ いつものパン粉とは違った美味しさでやみつきに!?

  • カロリー

    362kcal

  • 炭水化物

    4.4g

  • 脂質

    23.7g

  • たんぱく質

    29.6g

  • 糖質

    4.2g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    かいわれは根元を切り落とし、2等分に切る。

  3. 3

    ビニール袋に鶏肉、塩こしょう、酒、マヨネーズ、薄力粉を入れて揉み込む。

  4. 4

    バットにかつお節を入れて広げ、鶏むね肉の表面にまぶす。

  5. 5

    フライパンに底から2㎝程のサラダ油を入れて180℃に熱し、4を入れて2分程揚げ焼きにする。器に盛り、かいわれを添える。

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