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代わり衣でパリッと香ばしい♪

鶏むね肉のおかか揚げ

かつお節をまぶしてパリっと香ばしく揚げ焼きにします♪ いつものパン粉とは違った美味しさでやみつきに!?

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    362kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2.

    かいわれは根元を切り落とし、2等分に切る。

  3. 3.

    ビニール袋に鶏肉、塩こしょう、酒、マヨネーズ、薄力粉を入れて揉み込む。

  4. 4.

    バットにかつお節を入れて広げ、鶏むね肉の表面にまぶす。

  5. 5.

    フライパンに底から2㎝程のサラダ油を入れて180℃に熱し、4を入れて2分程揚げ焼きにする。器に盛り、かいわれを添える。