アマトリチャーナ

手順

1. 1

   パンチェッタは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、唐辛子、パンチェッタを入れて香りが出るまで弱火で炒める。

   ポイント

   ブロックベーコンでも代用可能です！

   唐辛子はお好みで使用してください。

4. 4

   玉ねぎ、にんにくを加えてしんなりするまで炒める。ホールトマト缶、塩を加えて弱火で5分煮詰める。

   ポイント

   じっくり炒めるのがポイント。

5. 5

   鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。

6. 6

   4にスパゲティを加えて混ぜ合わせる。