1. パクッとつまめる♪彩り裏巻き寿司

パクッとつまめる♪

彩り裏巻き寿司

海苔を内側に巻いた裏巻き寿司をかわいくデコレーション♪お子様でも食べやすいので皆が集まるハレの日にぜひお作りください!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    318kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 4本分

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    きゅうりは縦4等分に切る。オクラはガクを取り除き、塩(分量外:ひとつまみ)をふり、まな板で転がす。焼きのりは半分に切る。

  2. 2.

    サーモンは1.5cm幅の棒状に切る。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、オクラを入れて1分程ゆでて水にさらして水気をふきとる。

  4. 4.

    ボウルに卵を割り入れて、砂糖、塩を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵液を入れて4〜5本の箸で混ぜながらポロポロになるまで炒めて取り出す。

  5. 5.

    ボウルに◯を入れて混ぜ、すし酢を作る。別のボウルにごはんを入れ、すし酢を加えてしゃもじで切るように混ぜ、酢飯を作る。

    TIPS

    ごはんはあたたかいものを使用してください。

  6. 6.

    【とびこロール】巻きすにラップをのせて焼きのりを1枚のせる。酢飯の1/4量をのせて均等に広げ、ラップをのせて裏返す。上のラップをはずし、4を半量のりの上に広げ、オクラを半量並べ、ラップを巻き込まないように手前から巻く。巻きすとラップを外す。同様にもう1本作り、まわりにとびこをまぶし、食べやすい大きさに切る。

  7. 7.

    【たまごふりかけロール】巻きすにラップをのせて焼きのりを1枚のせる。酢飯の1/4量をのせて均等に広げ、ラップをのせて裏返す。上のラップをはずし、サーモン、きゅうりを半量並べ、ラップを巻き込まないように手前から巻く。巻きすとラップを外す。同様にもう1本作り、まわりにたまごふりかけをまぶし、食べやすい大きさに切る。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう