DELISH KITCHEN

巻かずに簡単!

レタスたっぷりカリフォルニア混ぜ寿司

5.0

(3件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    626kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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巻くのが面倒なカリフォルニアロールも ちらし寿司にすれば簡単! 彩りもよく、おしゃれな見栄えも◎

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜる。別のボウルにあたたかいごはんを入れ、☆を加えて混ぜる(酢飯)。

  2. 2

    レタスは小さくちぎる。ミニトマトは半分に切る。きゅうり、アボカド、サーモンは1cm角に切る。

  3. 3

    別のボウルにしょうゆ、わさびを入れて混ぜる(わさびしょうゆ)。

  4. 4

    別のボウルに卵を割り入れ、塩、みりんを加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱する。取り出して手早く混ぜ、再びふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒加熱する。取り出して手早く混ぜ、そぼろ状にする。

  5. 5

    器に酢飯を盛り、レタスを広げてのせる。卵、サーモン、アボカド、きゅうり、ミニトマトをのせる。マヨネーズをかけ、白いりごま、刻みのりをちらし、わさびしょうゆを回しかける。

レビュー

5.0

(3件)

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