巻かずに簡単！
レタスたっぷりカリフォルニア混ぜ寿司

手順

1. 1

   ボウルに☆を入れて混ぜる。別のボウルにあたたかいごはんを入れ、☆を加えて混ぜる(酢飯)。

2. 2

   レタスは小さくちぎる。ミニトマトは半分に切る。きゅうり、アボカド、サーモンは1cm角に切る。

3. 3

   別のボウルにしょうゆ、わさびを入れて混ぜる(わさびしょうゆ)。

4. 4

   別のボウルに卵を割り入れ、塩、みりんを加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱する。取り出して手早く混ぜ、再びふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒加熱する。取り出して手早く混ぜ、そぼろ状にする。

5. 5

   器に酢飯を盛り、レタスを広げてのせる。卵、サーモン、アボカド、きゅうり、ミニトマトをのせる。マヨネーズをかけ、白いりごま、刻みのりをちらし、わさびしょうゆを回しかける。