作り方
1.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
2.
別のボウルに白ごはん、1の寿司酢を加えて混ぜる。
TIPS
白ごはんは温かいものを使用しましょう。
3.
きゅうりは薄切りにし、星型に切る。半分は二等分に切る。
4.
ボウルに卵、塩を入れて混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵を流し入れて薄く伸ばし、中火で両面を焼く。
5.
4を星型にくり抜く。器に酢飯を盛り、きゅうり、まぐろ、サーモン、いか、卵を飾る。
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