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    包丁いらず!

    春雨棒ねぎ餃子

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    袋で揉んでタネを作るので手がほとんど汚れません。春雨を使うことでカサ増し効果!春雨を入れて普段の棒餃子と違った味わいに♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      57kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料14個分

    • 餃子の皮 14枚
    • 春雨 20g
    • 豚ひき肉 100g
    • 細ねぎ 1/3袋(50g)
    • ごま油 大さじ1
    • しょうゆ 適量
    • ラー油 適量
    • ☆調味料
    • おろししょうが 小さじ1
    • しょうゆ 小さじ1
    • 砂糖 小さじ1/2
    • 塩こしょう 少々
    • 片栗粉 大さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      耐熱容器に春雨を入れ、春雨が浸かるくらいの水を加える。ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱し、水にさらして水気を切る。ハサミで細かく切る。

    2. 2.

      ビニール袋に春雨、豚ひき肉、細ねぎをハサミで細かく切って加え、☆を加えてよく混ぜる。袋の端を切る。

    3. 3.

      餃子の皮に2をしぼり出し、皮のふちに水(分量外:適量)をぬり両端を折りたたむ。

    4. 4.

      フライパンにごま油の半量を入れて熱し、とじ目を上にして棒餃子を並べ、中火で焼く。

    5. 5.

      パチパチと音がなってきたら水(分量外:大さじ3)を入れてふたをし、5分程蒸し焼きにする。

    6. 6.

      残りのごま油を回し入れ、こんがりとするまで焼く。しょうゆ、ラー油をつけてお召し上がりください。