DELISH KITCHEN

包丁いらず!

春雨棒ねぎ餃子

袋で揉んでタネを作るので手がほとんど汚れません。春雨を使うことでカサ増し効果!春雨を入れて普段の棒餃子と違った味わいに♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    57kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 14個分

  • 餃子の皮 14枚
  • 春雨 20g
  • 豚ひき肉 100g
  • 細ねぎ 1/3袋(50g)
  • ごま油大さじ1
  • しょうゆ適量
  • ラー油適量
  • ☆調味料
  • おろししょうが小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に春雨を入れ、春雨が浸かるくらいの水を加える。ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱し、水にさらして水気を切る。ハサミで細かく切る。

  2. 2.

    ビニール袋に春雨、豚ひき肉、細ねぎをハサミで細かく切って加え、☆を加えてよく混ぜる。袋の端を切る。

  3. 3.

    餃子の皮に2をしぼり出し、皮のふちに水(分量外:適量)をぬり両端を折りたたむ。

  4. 4.

    フライパンにごま油の半量を入れて熱し、とじ目を上にして棒餃子を並べ、中火で焼く。

  5. 5.

    パチパチと音がなってきたら水(分量外:大さじ3)を入れてふたをし、5分程蒸し焼きにする。

  6. 6.

    残りのごま油を回し入れ、こんがりとするまで焼く。しょうゆ、ラー油をつけてお召し上がりください。

レビュー

(27件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • みど
    簡単!おいしい!子どもたち大喜び*\(^o^)/* 包丁なしで私も嬉しいー😆
  • ma7_shino
    春雨をしっかり細かく切らないと、皮に出す時大変でした!
  • まろん
    簡単に出来ました。 春雨の食感も楽しめて 、カロリーも抑えられ とても美味しかったです。
  • ひで
    私も同感です。春雨をめちゃくちゃ細かくしないと画像のようにきれいにだせない。その辺を注意して欲しかった。

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