包丁を使わないで作れる！メインおかずのレシピ22選

レビュー

• みやまり

  美味しくできました。仕上げに胡椒をしっかりめにふるのをオススメします。４人分作りたかったので、お肉と調味料は４倍、キャベツは300グラムくらいで作りました。キャベツは量が多かったので先に炒めてお皿にとっておいて、お肉を炒めた後戻しました。お肉を少し減らしてピーマンとかにんじんを加えるのも良いかもしれません。

  
• くまきち

  野菜はキャベツの他に、にんじん、しめじを入れました。豚肉も300g近く使ったので、調味料はレシピの料の３倍ほどに。にんにくはチューブ入りを少し多めで。 醤油とにんにくという、シンプルな味付けで、作り方も簡単。とても美味しかったです。 豚肉の下ごしらえでの塩コショウが、シンプルな味付けの下支えになってるのかな。 若者男子、息子に大好評でした。また作ります‼️

  
• ばびる

  4人分として豚400g、キャベツ1/4個、調味料は4倍弱で作りました。玉ねぎ1個を加えています。とても簡単で美味しかったです。

  
• ゆぴ

  🌱memo ・にんにく多めが好きなので小さじ1.5程に変更 ・豚こまは200gに増量 ・しょうゆは大さじ1に変更 ・にんにくが効いててお箸が進む味でした！

  

レビュー

• プリン

  パプリカとしめじを足しました。美味しかったです！！

  
• まり

  簡単だったので、お弁当に入れました。豚肉ではなく鶏肉にしましたが、美味しくできました。

  
• 卵かけrice

  切り落とし肉で作りました。 さっぱりしていてとてもおいしかったです！ごはんが進みました。

  
• はずみさん

  2021/5/8 かんたんでおいしい！優勝！！！ 余った豚肉全部使っても ぺろっといけるくらい ご飯がすすみます……！！！

  

レビュー

• コボ

  もう何回も作ってます(^^) キャベツはいつも多め、ひき肉はちょい多めで味付けは適当(笑) タレはかたくり粉でとかした方が味が絡みやすく◎ほんとに作るのが簡単で、美味しいしヘルシー！とても気に入ってます(^ω^)！

  
• ゆず☆まゆ

  包丁で食材を切る手間が省けるので、時短にもなって簡単に美味しく作れました。豆腐とキャベツをやや多めにして、肉だねを小さめの4つに分けて焼いてみると、ひっくり返しやすかったです。タレを煮詰める時に薄切りした玉ねぎも加えてオニオンソース風にしてみましたが、美味しかったです。また作りたいと思います。

  
• おみや

  つくねっぽかったので、月見ハンバーグにしてみました。久しぶりの当たりレシピ。キャベツ多めが最高です。千切りキャベツ専用ピーラーで作ったものを入れると、包丁で千切りした時よりもふわふわで食感も良く、味もしっかりしました。卵黄とよく合います。またリピートします。

  
• 椿

  肉感たっぷりが苦手なタイプなので、これはちょうど良い！ヘルシーかつしっかりでご飯がなくともお腹いっぱいになり、ダイエットにちょうど良いです！

  

レビュー

• 納豆島

  絹ごし豆腐で作りました。レンジだけでこの美味しさとは！素晴らしいレシピに感動しています✨また時間がない時にもリピートしたいと思います。

  
• かおちゃん

  電子レンジで簡単に出来、味もよく絡んで美味しかったです！

  
• レキ

  短時間で簡単にできてよかったです。 レンジではなくフライパンで作ってみました！ 豆腐は700Wで3分チン。フライパンにごま油を入れて熱して野菜を炒める。軽く火が通ったら豆腐とカニカマを入れて合わせた調味料を入れる。少し豆腐から水分が出るので追加で醤油をフライパン1周と白だしをキャップ半分追加。干しエビも入れました。

  
• リコピン

  レンジであっとゆー間にできました！ これは簡単で美味しい＼(^o^)／

  

レビュー

• きょうこ

  簡単でさっぱり。野菜沢山とれました。

  
• ゆっきーこ

  白菜がたくさんあったので豚肩薄切りでニンジンも足して作りました。 皆さん書かれている通り、汁もとても美味しいです。 ご飯がススムし子供たちにも大好評でした。 簡単なのでまたすぐ作りたいです。

  
• ぴんくふぇありー

  簡単で美味しい❣️ももしゃぶしゃぶ肉を使いました。レタスを煮すぎてしまいました💦さっと熱を通すだけで良さそうです。あと、１玉全部使っても食べられそう😊

  
• えるく

  他の方がおっしゃる通り、簡単で美味しくできました！このレシピ、汁も美味しいです！ごはんが進みます！

  

レビュー

• ふむふむ

  サニーレタスをたくさん頂いたので。カニカマの買い置きがなく竹輪で代用しました。バターと醤油の風味がマッチしてとても美味しかったです。レタスのシャキシャキ感も良かった。

  
• marie

  カニカマの代わりにちくわを使いました。先にちくわをオリーブオイルで軽く炒め、バター半量を加え卵を流し入れ、あとは同じです。美味しくできました。アイデアをありがとうございます。

  
• ゆじゃら

  レタスが余っていて、どうしようかなと思っていたところ、こちらのレシピを見つけました！ かにかまは家になかったので、 レタスと卵だけで作ってみました。 料理が苦手な私でも簡単に美味しく作れました！

  
• おうり

  簡単で美味しい‼️ レタスは炒めてもシャキシャキするので キャベツよりも好きデス。

  

レビュー

• ルナ

  手軽で簡単なのに美味しく頂けました。

  
• りん

  美味しかったです。 ただ小さいフライパンで作ってしまったこともあり、豆腐は形が崩れてしまいました^^;

  
• ゆみ

  もう一品ほしい時に冷蔵庫にあるものでパッと簡単にできました！ 作り方も楽で味も美味しくてとても良かったので定番にしたいです。 また作ります！

  
• 昭和猫屋敷

  水っぽくなったとの投稿が多かったので、豆腐をレンジで温めてしっかり水切りをして、水気を飛ばしながら炒めました。時間が経つと水が出てくるので、早く食べることをお勧めします。簡単にできて、ピリ辛で美味しかったですよ！

  

レビュー

• りんご

  家族がオイスターソースが苦手なので、お肉に塩コショウで味付けをしました。 トースターでは無く、フライパンで焼きました。 美味しかったです。

  
• ゆうか

  レタスがシャキシャキで美味しかったです💕 ソースもオイスターソースとマヨネーズだけで 簡単に作れるのでいいです😁

  
• しー

  フライパンで焼きました！ レタスがシャキシャキ！美味しかったです＾＾ オイマヨが後を引くお味でした！

  
• スコーン

  おいしいです

  

レビュー

• かめらん

  混ぜて焼くだけととても簡単につくれて、美味しい。個人的には言うことありません。 沢山作って、お弁当のおかずにします。

  
• おいしかった

  味噌はつけずおしょうゆを付けていただきました＼(^o^)／もやしがシャキシャキで美味しかったです！

  
• まな

  もやしがシャキシャキで美味しかったです！ 他の方も書かれてるように、柔らかすぎて形成は出来ませんでした。 なので、簡単に等分してあとはスプーンでフライパンに入れてから形を整えました。

  
• おふみ

  かんたんでとってもおいしかったですー‼口コミをみてゆるいと載っていたので、︎卵は抜きにしてみましたがちょうどよくかんじました。

  

レビュー

• こんにゃく

  ラー油の代わりに花椒を入れても美味しかったです！

  
• ちゃん

  倍量をフライパンで作りました。豆板醤をコチュジャンで代用。十分美味しいです！

  
• けちゃ

  リピートです。今回は肉なしで。レンジで完結するのが魅力です。ナスが安く買えるようになってきたので、大活躍しそうです。

  
• 一人暮らしさん

  本当にレンジだけで作れました！ ナスの火の通り具合が甘かったのか、食感は少し硬めでした。美味しいのでまた作りたいと思います！

  

レビュー

• さとぼす

  簡単で美味しかったです。

  
• チョッカク

  ひき肉では無いですが、美味しくできました😁 包丁使わず、ホント楽に作ることができたので、リピです😉

  
• フジータ

  簡単に作れました😊

  
• こりんママ

  簡単なのにとっても美味しかった！

  

レビュー

• たかゆき

  コチュジャンの辛味がいい感じ。片栗粉使ってるので若干のとろみも良い。

  
• りんご

  豚肉、玉ねぎ、キャベツを入れて作りました。 美味しかったです。

  
• もちぐま

  とても簡単で美味しくて、ご飯もすすんで好評でした(^^) またリピートしたいです！ 野菜の量倍にしたので、調味料も倍にして…コチュジャン結構使いました(笑)
• かっちゃん

  簡単にできてgood!

レビュー

• ぽむ

  餃子だけでは味薄めですが醤油があればパリパリで簡単で美味しいです♪

  
• ハチ

  美味しかったです(^^ 絞ってる途中で袋が破けました。 厚手の袋にした方がいいかもしれません。 春雨は細かく切った方が絞りやすいです。

  
• 奏恵

  初めて作ってみました！ 初めて作った割にはきれいに出来ました！

  
• リコピン

  簡単でめっちゃくちゃ美味しかったです！ リピ確定＼(^o^)／

  

レビュー

• みるく☺︎

  パプリカとネギと椎茸とニンジンにしました！簡単で美味しかったです◎

  
• HARU

  とても簡単、時短レシピ。 カット野菜にピーマンが入っていないものを使ってしまったので、追加して入れるべきでした。 少しだけ味が濃い気がしました。 マヨネーズでコッテリ感があるので片栗粉は使いませんでした。

  
• たかゆき

  もやし・キャベツ・玉葱・チンゲン菜・人参の入ったカット野菜を使用。 野菜のシャキシャキ感がいいし、めんつゆとマヨネーズが全体に合う。 美味しかった。

  
• やまち

  とにかく簡単。 豆板醤も少しだけ足しました。最後に塩胡椒ふってもいいかなーという感じ。

  

レビュー

• まめのすけ

  ピザ用チーズがなかったため、 スライスチーズを使いましたが味は美味しかったです！

  
• 地獄の凱旋門

  実際に作ってみました。 簡単なのにニラの風味と肉の旨味がしっかり感じ取れて美味しかったです。 皮は大きいものを使うと良いです

  
• なおなお

  鶏ガラ　入れました。

  

レビュー

• ひつじ

  お手軽に本格麻婆豆腐が出来たのでとても満足です。 家族は丁度いい辛さだったようですが、わたしは物足りず、もう少し辛さが欲しかったので、調整は必要ですね。 また作ります

  
• ゆちお

  辛いのが苦手なのでラー油豆板醤を少なめにしたら、ちょっと味が薄く感じました;;醤油と鶏ガラ増量と甜麺醤で調整しました。 おいしかったです(^o^)

  
• kerori

  辛いのが苦手なのでラー油なしでしたが美味しかったです！

  
• 胡水

  大好きな豆腐がご飯がすすむおかずになります！

  

レビュー

• るみ

  ごま油が豚肉にしみこんでいて、美味しかったです。油分は多めかもしれません。

  
• あづまる

  包丁要らずで簡単、美味しいです！ すりごまと海苔の風味が効いていてよかったです。 海苔はたっぷりがヨシ。

  
• ぴんくふぇありー

  ピーマンは普通に種とへたを取り除き、包丁でカットしました。塩味でシンプルな美味しさでした❣️

  
• ハチ

  美味しかったです(^^

  

レビュー

• ☃︎

  簡単で美味しかった😋 舞茸が好きなのでまたリピートします✨

  
• さくら

  キャベツの代わりにチンゲン菜、茄子、人参、ピーマンを入れました。全然違うものになりましたが、味付けが美味しかったので良かったです。どんな野菜でもアレンジ出来そうなので残り野菜の消費に良いかも。わが家の定番にします☺️💕

  
• 一人暮らしさん

  ちょうど引っ越し前で食材を使い切らないといけない時に作りました。 材料３つでできるのは助かりますね。 味もまいたけの香りがして美味しいです。

  
• big.mama

  簡単八宝菜ですね！最後のごま油が香りを引き立てて美味しかったです！

  

レビュー

• ぼんじり

  豚バラは油が多く食べられないので、ロースを使用して作ってみました。煮込んでいる間も崩れることなく綺麗に仕上がりました。カットキャベツをお肉で巻くことで、キャベツを茹でて水気を切る手間が省けるし、巻くのもだいぶ楽です。キャベツははみ出ない程度に少し多目に入れた方が口に入れたときもしっかりキャベツが感じられます。トマトソースが豚肉の甘味を引き立て、あっさりペロッと頂きました。

  
• みほちゃん

  初めて作りました。 お肉でキャベツを巻く手間がかかりましたが、味は美味しかったです♪♪ 旦那さんも大満足でした。

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• y

  美味しかったです😋

  

レビュー

• きむとらねこ

  量を増やして作ったのでカット野菜を使わずキャベツ　ネギ　しめじなどの具材を使って作りました。スープのレシピもわざわざ市販のスープを用意しなくても簡単に美味しい鍋が出来ました。この冬また作りたいと思います。 自宅にあるもの何を入れても美味しいと思います。

  
• ピヨちゃんママ

  簡単に出来て、栄養満点！とても美味しかったです^_^家族にも大好評だったので、また作りたいと思います♪ 私は、鶏団子は、倍量（200g）で作り、豚肉も入れました。野菜は、キャベツ、長葱、人参、ニラ、油揚げの代わりに厚揚げを入れました。 調味料は、水1000cc、味噌大さじ4、めんつゆ大さじ4、ゴマ油大さじ2で、作りました。

  
• ねこ鍋

  カット野菜ではないので時間はかかりましたが、とても美味しくできました！

  
• kattun☆

  美味しかったです。鶏つくねはしょうがのみじん切りを使った方が食感があって美味しいです。 食べる前に追いごま油をするとさらに香りが引き立って食欲をそそります。 しめにうどんをしました。しょうがの香りがしてたまらない。またリピします。

  

レビュー

• ハチ

  美味しかったです(*´ч`*)

  
• むーちゃん

  蓮根をたたいてその食感がとても美味しかったです✌️それと、容器を使わず洗いもの少ないのが嬉しいです😊

  
• 未佳

  袋を切りすぎてしまいうまく絞り出せませんでしたが、スプーンですくって焼けました。味は美味しかったです。

  
• りんご

  袋の中で混ぜるので手が汚れず良かったです。 袋から絞り出すと成形が難しかったので、絞り出した後に箸で形を整えました。 鶏胸肉のミンチを使用したら少し淡白な味でパサパサしていたので、次回は鶏もも肉のミンチや豚ミンチを使ってみたいです。 ボリュームがあり良かったです。 大葉を加えると美味しかったです。 ケチャップとウスターソースをつけて食べました。

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  まるでお肉(ささみとか？)を食べているかのような満足感！何この美味しさ！と思いました(・∀・) きのこってどうしても地味になりがちですが、バターと醤油の旨味がたっぷり入ってかなり存在感があります！！電子レンジで簡単に作れてしまうのも嬉しいし、包丁すら使わないという手軽さw(エリンギって手で割けるんですね) また作ります！

  
• Aleksa♡

  簡単で美味しかったです❗ エリンギをナイフで切りました｡

  
• osmanthus

  思っていたより水っぽくなってしまったのですが、味や食感が美味しく、箸が進みました。

  
• ふみ

  エリンギを記載量で作ったら水分が出て、思っているよりかさが減りました。きのこをたくさん食べたい方は倍の量を使っても良いかもしれません。味付けはちょうどよかったです。