DELISH KITCHEN

ごはんによく合う!
はまぐりのしぐれ煮

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(2件)

調理時間

30

費用目安

1200前後

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そのままごはんにのせてもおいしい! おにぎりにしても楽しめるしぐれ煮です。 はまぐりをしっかり味わえる1品です。

  • カロリー

    106kcal

  • 炭水化物

    11.5g

  • 脂質

    0.6g

  • たんぱく質

    7.3g

  • 糖質

    11.4g

  • 塩分

    4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にハマグリ、酒を入れてふたをし、中火で蒸す。沸騰したら弱火にして3分蒸し、ハマグリの口が開いたらハマグリを取り出し、粗熱をとる。ハマグリの殻から身をはずす。煮汁はこしてとっておく。

  3. 3

    鍋にハマグリ、しょうが、☆、2の煮汁を入れて中火で煮る。煮立ったら弱火にして5分煮る。

レビュー

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(2件)
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