おつまみにぴったり♪
焼きハマグリ
調理時間
約15分
カロリー
38kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ハマグリはフライパンで酒蒸しにしたら、しょうゆをかけてトースターで香ばしく焼くだけ!ハマグリをシンプルにおいしく味わえる、おつまみにぴったりの一品です♪
手順
1
ハマグリは殻をこすり合わせるように洗い、水気を切る。
2
フライパンにハマグリ、酒を入れてふたをして中火で熱し、ハマグリの口が開くまで3〜5分ほど加熱する。粗熱をとり、実がついていない殻を手でひねりながら取り除く。
3
アルミホイルを敷いた天板に2のハマグリを並べ、しょうゆをかける。トースターで香ばしい香りが立つまで、1〜2分加熱する。
注意事項
・食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
のんこ