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    簡単!万能中華ダレ!

    豚えのきの中華ダレ

    簡単で美味しく作れる万能中華ダレをご紹介! サラダにあえたり、ご飯にかけたり、作れる料理はさまざまです! えのきの食感が心地よいです!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      289kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり(3人分の場合)

    料理レシピ

    材料2〜3人分

    • 豚薄切り肉 150g
    • えのき 100g
    • 塩こしょう 少々
    • 大さじ1
    • 豚の蒸し汁出た分 全量
    • 醤油 大さじ1
    • 大さじ1
    • はちみつ 大さじ1/2
    • コチジャン 少々
    • ラー油 大さじ1/2
    • ごま油 大さじ1/2
    • ニンニクチューブ 少々
    • ごま 大さじ1
    • きゅうり 1本

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      えのきを食べやすい大きさに切る。耐熱容器に豚肉、塩こしょう、えのきの順で層にしてならばていき、最後に酒をかける

    2. 2.

      ラップををふんわりとして600wのレンジで4分加熱する。出た汁に醤油、酢、はちみつ、コチジャン、ラー油、ごま油、ニンニク、ごまを加えてよく混ぜる

    3. 3.

      きゅうりを千切りにし、皿にきゅうりを広げ、肉とえのきを盛り付けてタレをかけたら完成!