簡単！万能中華ダレ！
豚えのきの中華ダレ
簡単で美味しく作れる万能中華ダレをご紹介！ サラダにあえたり、ご飯にかけたり、作れる料理はさまざまです！ えのきの食感が心地よいです！
- 調理時間 約30分
- 289kcal(1人分あたり(3人分の場合))
料理レシピ
材料2〜3人分
- 豚薄切り肉 150g
- えのき 100g
- 塩こしょう 少々
- 酒 大さじ1
- 豚の蒸し汁出た分 全量
- 醤油 大さじ1
- 酢 大さじ1
- はちみつ 大さじ1/2
- コチジャン 少々
- ラー油 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- ニンニクチューブ 少々
- ごま 大さじ1
- きゅうり 1本
作り方
1.
えのきを食べやすい大きさに切る。耐熱容器に豚肉、塩こしょう、えのきの順で層にしてならばていき、最後に酒をかける
2.
ラップををふんわりとして600wのレンジで4分加熱する。出た汁に醤油、酢、はちみつ、コチジャン、ラー油、ごま油、ニンニク、ごまを加えてよく混ぜる
3.
きゅうりを千切りにし、皿にきゅうりを広げ、肉とえのきを盛り付けてタレをかけたら完成！