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たっぷり食べよう!

大根の焼肉サラダ

ひらひらの大根と焼肉を甘辛いタレにからめて食べ応え満点!お肉も野菜も一皿で楽しめます♪水菜を春菊や大葉に代えてもおいしく召し上がれます!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    502kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛カルビ肉150g
  • 大根 1/4本(250g)
  • 水菜 1/4袋
  • サラダ油小さじ1
  • ☆タレ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ★調味料
  • 少々
  • 小さじ1
  • おろしにんにく少々
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 1.

    大根は皮をむき、ピーラーで薄く削る。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、タレを作る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて両面焼き色がつくまで焼く。2をまわし入れ、2分程焼いて取り出す。(残ったタレは取っておく)

  4. 4.

    ボウルに大根、水菜、★、残ったタレを入れて混ぜる。器に盛り、牛肉をのせる。

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