大根の焼肉サラダ

手順

1. 1

   大根は皮をむき、ピーラーで薄く削る。水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。

   ポイント

   大根はピーラーが使えなくなったら包丁で薄切りにしましょう。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(タレ)。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて両面焼き色がつくまで中火で焼く。タレを入れ、2分程焼いて取り出す。

   ポイント

   残ったタレは取っておきましょう。

4. 4

   ボウルに大根、水菜、★、残ったタレを入れて混ぜる。器に盛り、牛肉をのせる。