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牛肉とりんごのサラダ

手順

1. 1

   牛肉は塩こしょうをふる。

2. 2

   りんごはへた、種を取り除き、千切りにする。レタスは千切りにする。アーモンドは粗く刻む。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら牛肉を加えて肉の色が変わり、肉に火が通るまで中火で炒めて取り出す。

5. 5

   器にレタス、りんごをのせ、4の牛肉をのせる。ドレッシングをかけ、アーモンドをちらす。