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おもてなしにもおすすめ!

牛肉とりんごのサラダ

牛切り落とし肉でもおいしくできるサラダです!りんごの甘味をアクセントに、食感も楽しめます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    330kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉150g
  • りんご1/2個
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • ☆ドレッシング
  • オリーブオイル大さじ1
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    牛肉は塩こしょうをふる。

  2. 2.

    りんごはへた、種を取り除き、千切りにする。レタスは千切りにする。アーモンドは粗く刻む。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら牛肉を加えて肉の色が変わり、肉に火が通るまで中火で炒めて取り出す。

  5. 5.

    器にレタス、りんごをのせ、4の牛肉をのせる。ドレッシングをかけ、アーモンドをちらす。

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