サラダをおかずに！

牛肉と豆苗のサラダトマトドレッシング

Name: サラダをおかずに！ 牛肉と豆苗のサラダ トマトドレッシング
Cook time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: 牛切り落とし肉 150g; 豆苗 1/2パック; トマト 1/2個; 玉ねぎ 1/4個; にんにく 1かけ; 砂糖 小さじ1; しょうゆ 小さじ2; 塩こしょう 少々; サラダ油 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 酢 大さじ2; しょうゆ 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1

東海テレビ「スイッチ！」で紹介！お肉を加えることで、サラダが主菜に！濃いめに味付けした牛肉が生野菜との相性ぴったり♪是非お試し下さい。

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調理時間約15分

カロリー

339kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

牛切り落とし肉 150g
豆苗 1/2パック
トマト 1/2個
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
砂糖小さじ1
しょうゆ小さじ2
塩こしょう少々
サラダ油大さじ1
☆調味料
砂糖小さじ1
酢大さじ2
しょうゆ小さじ1
オリーブオイル大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

牛肉は塩こしょうをふる。豆苗は根元を切り落として半分に切る。玉ねぎ、にんにくは横向きの薄切りにする。トマトは1cmの角切りにする。
2.

フライパンにサラダ油、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、牛肉を加えて中火で火が通るまで炒める。キッチンペーパーで余分な油をふきとり、砂糖、しょうゆを加えて炒め合わせる。
3.

ボウルに☆を入れて混ぜ、トマトを加えて、トマトドレッシングを作る。
4.

3に牛肉、豆苗、玉ねぎを加えてあえる。