DELISH KITCHEN

サラダをおかずに!

牛肉と豆苗のサラダ トマトドレッシング

4.3

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    339kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! お肉を加えることで、サラダが主菜に!濃いめに味付けした牛肉が生野菜との相性ぴったり♪是非お試し下さい。

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • 豆苗 1/2パック(125g)
  • トマト 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 1かけ
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • オリーブオイル大さじ1

手順

  1. 1

    牛肉は塩こしょうをふる。

  2. 2

    豆苗は根元を切り落として半分に切る。玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。トマトは1cmの角切りにする。

    ポイント

    にんにくの芯が気になる方は取り除きましょう。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、牛肉を加えて中火で火が通るまで炒める。キッチンペーパーで余分な油をふきとり、砂糖、しょうゆを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、トマトを加えて混ぜる(トマトドレッシング)。

  5. 5

    4に牛肉、豆苗、玉ねぎを加えてあえる。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • マリ

    食べ応えあって、ドレッシングも美味しいです👍

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