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おもてなしにおすすめ♪

フラワーベリースカッシュ

お花を閉じ込めた氷でパッと食卓を華やかに!お客様も喜んでくれること間違いなしです♡ホームパーティーなどでぜひ試してみてください♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    122kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1杯分あたり

料理レシピ

材料 2杯分

  • エディブルフラワー 14個
  • 500cc
  • ミックスベリー(冷凍) 100g
  • 砂糖 大さじ4
  • レモン汁 小さじ2
  • 炭酸水[無糖] 300cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に水を入れて熱し、沸騰したら冷ます。

    TIPS

    水を蒸留することによって透明度が上がります♪製氷機の容量によって水の分量は変更してください。

  2. 2.

    製氷皿にエディブルフラワーを入れ、1の水を注ぎ、冷凍庫で冷やし固める。

  3. 3.

    鍋にミックスベリー、砂糖、レモン汁を入れ、中火で混ぜながら熱し、砂糖が溶け切ったら火からおろして冷ます。ビニール袋に入れ、揉んでつぶす。

  4. 4.

    グラスにミックスベリー液、凍らせたエディブルフラワーを順に入れ、炭酸水を静かに注ぐ。

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お菓子