DELISH KITCHEN

おもてなしにおすすめ♪

フラワーベリースカッシュ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    122kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1杯分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お花を閉じ込めた氷でパッと食卓を華やかに!お客様も喜んでくれること間違いなしです♡ホームパーティーなどでぜひ試してみてください♪

材料 【2杯分】

  • エディブルフラワー14個
  • 500cc
  • ミックスベリー(冷凍)100g
  • 砂糖大さじ4
  • レモン汁小さじ2
  • 炭酸水[無糖]300cc

手順

  1. 1

    鍋に水を入れて熱し、沸騰したら冷ます。

    ポイント

    水を蒸留することによって透明度が上がります♪製氷機の容量によって水の分量は変更してください。

  2. 2

    製氷皿にエディブルフラワーを入れ、1の水を注ぎ、冷凍庫で冷やし固める。

  3. 3

    鍋にミックスベリー、砂糖、レモン汁を入れ、中火で混ぜながら熱し、砂糖が溶け切ったら火からおろして冷ます。ビニール袋に入れ、揉んでつぶす。

  4. 4

    グラスにミックスベリー液、凍らせたエディブルフラワーを順に入れ、炭酸水を静かに注ぐ。

レビュー

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(1件)

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