おもてなしにおすすめ♪
フラワーベリースカッシュ

手順

1. 1

   鍋に水を入れて熱し、沸騰したら冷ます。

   ポイント

   水を蒸留することによって透明度が上がります♪製氷機の容量によって水の分量は変更してください。

2. 2

   製氷皿にエディブルフラワーを入れ、1の水を注ぎ、冷凍庫で冷やし固める。

3. 3

   鍋にミックスベリー、砂糖、レモン汁を入れ、中火で混ぜながら熱し、砂糖が溶け切ったら火からおろして冷ます。ビニール袋に入れ、揉んでつぶす。

4. 4

   グラスにミックスベリー液、凍らせたエディブルフラワーを順に入れ、炭酸水を静かに注ぐ。