DELISH KITCHEN

キラキラお洒落!

フルーツテリーヌ

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    68kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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缶詰シロップで甘みをつけた寒天にフルーツを綺麗に並べて見栄え良く! 切り分けてお皿に持ってホームパーティーに!

材料 【9×18×6cmパウンド型1本分】

  • パイナップル缶1/2缶(約280g)
  • キウイ2個
  • 冷凍ベリーミックス100g
  • 300cc
  • 粉寒天 4g
  • 砂糖50g
  • レモン汁大さじ1

手順

  1. 1

    パイナップル缶は果肉とシロップに分ける。シロップを100cc取り分ける。

  2. 2

    キウイは皮をむき、3mm幅に切る。

  3. 3

    鍋に寒天、水を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にして混ぜながら2分ほど煮詰める。砂糖を加えて混ぜて溶かし、パイナップル缶のシロップ(100cc)を加えて混ぜる。火からおろし、レモン汁を加えて混ぜる(寒天液)。

  4. 4

    パウンド型にラップを敷き、パイナップル缶の果肉、冷凍ベリーミックス、キウイを1/2量ずつ順に敷き詰め、同様にもう一度繰り返す。上から寒天液を流し入れ、ラップをする。冷蔵庫で1時間以上冷やし固め、8等分に切る。

よくある質問

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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(

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • のんちゃん

    夏のデザ~トサッパリ爽やか😃✨後口サッパリ❗👍パイナップル缶なかったからミカン缶で。冷凍フルーツも使いました♥️

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