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  • ハロウィン特集

キラキラお洒落!

フルーツテリーヌ

缶詰シロップで甘みをつけた寒天にフルーツを綺麗に並べて見栄え良く! 切り分けてお皿に持って夏のホームパーティーに!

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  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 18cmパウンド型1台分

  • パイン缶 1缶
  • キウイ 2個
  • 冷凍ベリーミックス 100g
  • 300cc
  • 粉寒天 4g
  • 砂糖 50g
  • パイナップル缶シロップ 100cc
  • レモン汁 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    パイン缶のシロップを切って100ccとっておく

  2. 2.

    キウイは皮を剥き薄くスライスする

  3. 3.

    鍋に寒天と水を入れて中火で熱し、沸騰したら弱火にしてかき混ぜながら2分煮詰め、砂糖を入れて溶かし、シロップを100cc加えて混ぜ、火から降ろしてレモン汁を加えて混ぜ寒天液を作る

  4. 4.

    ラップを綺麗に敷いたパウンド型に、パイン1/2量、冷凍ベリー1/2量、キウイ1/2量を順に敷き詰めて、それをもう一度繰り返し、上から寒天液を流す。冷蔵庫で冷やし固めて切り分けたら完成