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ひっくり返してかわいい♡

ミックスベリーケーキ

ぎっしりベリーが詰まったトップがかわいいミックスベリーケーキ! ホットケーキミックスを使って混ぜるだけで簡単に作れます♪ 見た目も華やかなのでおもてなしにぴったりです!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    269kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 15cm丸型

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ、ヨーグルトとサラダ油を加えて混ぜる

  2. 2.

    よく混ざったらホットケーキミックスを加えて混ぜ生地を作る

  3. 3.

    冷凍ミックスベリーにトップ用の砂糖をまんべんなくまぶす

  4. 4.

    型にオーブンシートを敷き、「3」の砂糖をまぶした冷凍ミックスベリーを敷き詰める

  5. 5.

    上に生地を流し、2,3回10cmくらいの高さから落として空気を抜く

  6. 6.

    170℃に予熱したオーブンで50~55分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、ひっくり返したら完成!

よくある質問

  • Q

    冷凍のミックスベリーでなくてはダメですか?

    A

    生のミックスベリーでもお作りいただけます

  • Q

    炊飯器で作れますか?

    A

    こちらはオーブン専用レシピとなっており、そのまま炊飯器お作りいただくことは難しいです。炊飯器で作れるケーキレシピは「ケーキ 炊飯器」で検索いただけますと幸いです。