火は使わずレンジで簡単♪
すき焼きうどん
甘めのすき焼きスープがうどんにからんで絶品♪パパッとできるので小腹が空いた時や1人ごはんにおすすめです！
- 調理時間 約15分
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カロリー
637kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。えのきは根元を切り落とし3等分に切る。うどんは水にくぐらせてほぐす。
2.
土鍋風レンジ鍋に☆、うどんを入れて混ぜ、玉ねぎ、えのき、牛肉の順に広げ入れ、ふたをして600Wのレンジで牛肉に火が通るまで7〜8分加熱する。
ポイント
吹きこぼれを防ぐために途中ふたをずらして加熱する。
3.
全体を混ぜて、卵黄をのせ、細ねぎをちらす。
