レパートリーが増える♪うどんと玉ねぎのレシピ27選

レビュー

• おちゃそ

  お昼ご飯に作りました！ 味は濃すぎず薄すぎず、お肉も多いのでお腹に溜まりました♪ 美味しかったです。

  

レビュー

• えみぃ

  時間がなかったので､カット野菜と冷蔵うどんで作りました❗ うどんはレシピ通り､少しお水を入れてレンジでチンした方が野菜と炒める時､混ぜやすかったので､やった方がいいと思います❗ 鶏ガラスープの素も入れて作りました😊 おいしかったです❗ 子供達もペロリと平らげてくれました❗ 野菜嫌いなウチの子達でも､この焼きうどんなら､野菜も残さず食べてくれるので､助かります‼️🤣

  
• Reila

  簡単おいしい。 冷凍じゃなくて冷蔵のゆでうどん使いました。 チンせずそのまま入れました。 追記 くたくたの野菜が好きなので野菜をレンチン うどんは冷蔵そのまま投入 少し蓋をして蒸すと 水分がまとわりついて うどんがほぐれやすくなります

  
• 典ちゃん

  丁度良い味ですよ😋💞

  
• ビギナー

  キャベツなし、和風顆粒だし→鶏ガラスープの素、サラダ油→ごま油で作りました。 レビューを参考に、醤油大2、鶏ガラ小1にしました。美味しかったです。

  

レビュー

• めあり

  簡単にできて美味しいのでうどんとキムチがあるときはいつも作ってます。温泉卵を準備するのが面倒なので、最後に卵も加えてフライパンに蓋をし、少しそのままにして半熟にしています。

  
• ぴこ

  簡単ですっごく美味しかったです！

  
• おかゆ

  すごく美味しかったです！リピ確定です♪
• メロン熊太郎

  温泉卵を作るのが面倒だったので最後にとき卵を入れて混ぜてアレンジしましたが、全体にたまごのマイルドさが行き届いておいしかったです！見た目は温泉卵の方がいいと思いますが！

  

レビュー

• ゆるりんご

  甘ダレだったので、彼のリクエストでキムチの残り(80gぐらい?)を最後に投入してみたら美味しかったです✨✨醤油＋鰹節でも美味しくなると思いますので、次回試してみます❣️

  
• ミルクパン

  味付けが焼肉のたれだけでラクなので、ランチや料理したくない時の夕飯に良く出しています。 豚バラをひき肉にすることも多いですがどちらでも美味しいです。 野菜は玉ねぎをプラスしています。 温泉卵を入れなくても美味しいです。盛り付けてからブラックペッパーをかけて味にアクセントを出しています。
• トリのス

  温泉卵が茹で卵になってしまう(汗)1番の難関は「温泉卵」かも?!(笑) うどんの代わりに乾麺の「冷や麦」、肉の代わりに「ベーコン」で作ってみました！乾麺のうどんより冷や麦の方が茹でる時間が短いので冷や麦に！何かと応用出来そうなレシピを有り難うございました！「-★」は「温泉卵」です(苦笑)日々精進是れ成り♪

  
• はる

  ニラの風味がよくきいていました。 自宅にあった焼き肉のタレが甘口だったので 醤油も少し加えてみたらおいしくできました！

レビュー

• あす

  ひき肉とバターを追加しました！ とっても美味しくできました！！
• しろくま

  トマトさえあれば冷蔵庫の残り物で簡単に作れる万能なソースです。 多めに作ってリゾットにしてもおいしいと思います！
• みつ

  トマト缶で作りました。 簡単なのにクリーミーで、最後の一口までとっても美味しかったです！

  
• みやまり

  簡単で美味しかったです。食塩不使用のトマト缶を2人分で200グラムくらい使い、ケチャップはなし、にんにくチューブ少々加えて作りました。

  

レビュー

• はなちゃん

  主人にも好評でした！ また作ります。
• たまこ

  鰹節たっぷり入れてます( *´꒳`* )美味しいです💗
• モグさん

  美味しくできました。

  
• ぐち

  しょうゆを大さじ2にして作ってみました！ とても美味しく出来ました🤤🤤 かつお節無しです。

  

レビュー

• naya

  美味しくできました！ 私は、冷凍うどんをチンしてそれに作ったあんをかける感じにしました。 煮込まない分、水を200にして味が少し濃くなるようにしました！

  
• 納豆島

  ほわほわの卵とほのかに生姜がきいていて美味しかったです。鶏ももが無かったので鶏むねミンチを団子にしました。 うどんを湯がくと汁を一気に吸ってしまい半分ぐらいに減ってしまいました💦水とつゆをあらたに足しなんとか完成。うどんは別で湯がく方がいいかもしれません。

  
• えりまる

  簡単で美味しかったです！ 鍋で片栗粉と卵だけのあんを作るのは、油断するとスクランブルエッグみたいになってしまうので注意かもです。
• くさらさん

  もも肉不在のため豚こまで作りました。 とてもさっぱりしてて少しぐらい体調悪くても食べれるぐらいの味付けでした。 また作ります。

レビュー

• まめた

  他の方のレビューを見て薄味との事だったので、ほんだし・いりごまを追加し、しょうがを多めに入れました。 手軽に美味しく作ることが出来たので、おすすめです！

  
• 北風

  簡単でとても美味しかったです。 鰹節をトッピングしました。

  
• と

  なすがみじん切りなので食べづらかったですが味は美味しかったです❣️

  
• りすりす

  簡単で美味しい〜 リピ決定です 特に新玉ねぎの時期は、玉ねぎの甘みもあって最高です！

  

レビュー

• みみかき

  一人分の分量で作る場合は、レンジ4分くらいでいいかもしれません。5分だとうどんが結構柔らかめでした。
• キコ

  作ったの２回目です！ルパン三世飯みたいで楽しいし、スパゲッティーでも美味しい！個人的に調味料は持たないようにしてますが、粉チーズはあった方がこの料理はオススメです(〃∇〃)
• ゆめか

  おいしかったです
• マディ

  簡単でおいしくてびっくり。 麺が時間通りのチンではまだほぐれてなかったかな。

  

レビュー

• まり

  具を炊飯器に材料を入れて作りました。 簡単で美味しかったです。 中華だしは味煌にしました。
• あっきー

  残っている野菜を消費できて ボリュームもあり美味しかった！！ 椎茸の代わりにしめじ、 蒲鉾の代わりにちくわ使用。

  
• あん

  エビが食べられないのでいかにしました！ あとは家にあるものでつくりました。 おいしかったです！

  
• とも

  旦那さんからも味のバランスいいと褒めて貰えました！！

レビュー

• おっちゃん@永遠の料理初心者

  好みですが、レシピ通りのコチュジャンの量は辛いようです...。大さじ1で高校生の息子がヒーハーしてました。目玉焼きを乗せてやったので黄身と混ぜてちょうど良い感じ。味は美味しいです！
• スヌーピー

  キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマンとお肉で作りました。基本の焼きうどんも美味しいけどたまには違った焼きうどんとして作りました！美味しかった😋です。
• ぱくぱくさん

  辛くて美味しいです♪
• blue.

  少しアレンジしました。 エリンギを追加、コチュジャンはyuukiのものを使ったのですが、たれの味をみたら辛味がなかったので豆板醤を小さじ1弱入れ、おろしにんにくを適量追加しました。 美味しくてあっという間になくなりました。 普通の焼うどんより好きかもです。 特に豚バラが美味しかったです。

レビュー

• 土星人

  とても美味しかったです！冷凍うどんが一人分だけ余っていたのでお昼ご飯に作りましたが、手早く簡単に出来てお腹も膨れたので助かりました。 レビューでは卵がぼそぼそに固まってしまうという人が多かったので火加減に気をつけて作りました。弱火にして粉チーズ入の卵液を入れる→火加減はそのままで一気にかき混ぜる→牛乳と混ざって白っぽくなり、粉チーズのザラザラ感がなくなったら火を止める、くらいが良いのではないかと思います！これから作られる方の参考になれば幸いです。

  
• アロマ

  今回、引き出物でもらった細めの乾麺を使いました！ 少しあっさりする気がするけど、カルボナーラの味はあるし、美味しいです！
• さーちゃん

  カルボナーラソースが、卵がぼそぼそになってしまいました。。火加減が強すぎたのか？混ぜ方が悪かったのか？何かコツなど一言書いてくださるといいと思います。
• キイロ

  お手軽で何回も作ってます！子どももぱくぱく食べてくれるのでリピ中です😊 めんどいので最後の黄身を乗せるのは省いてますが…。。。

レビュー

• たままま

  ウスターソースがなかったのでお好み焼きソースで代用しました。簡単で子供にも好評だったのでまたランチに作ります！
• マルブレ

  個人的には、パスタの方が好みの味でした。 うどんが少しだんご状になってしまいました。
• Ｓ

  きのこなど具材を増やして かさましし、調味にコンソメも足しました。水っぽくなったのでオオバコを ふり入れ とろみを付けて対処。うどんは最後に和えるだけなので伸びる事も無く安心。簡単で美味しかったです。
• mist

  うどんナポリタンと何が違うのだろうかとも思いますが、こちらはウスターソースを使用していてあくまで焼きうどんという形を残しているのが特徴です 両方とも食べましたが美味しかったです

レビュー

• mickey

  ちょっと味が濃い気がしました。 ですが美味しかったです！ アレンジもしやすいです
• コトリ

  うどんがなかったので代わりにそうめんを使用しました。簡単に作れて美味しかったです

  
• はむ

  とても美味しかったです！ 5分蒸し焼きにすると少し焦げたので火をかなり弱くするか時間を短くしても良いと思います。
• choma

  2人分作りたくてレビューだと味が濃いとあったので調味料はそのままで水を倍にしました。当たり前だけど水っぽく薄まってしまったのでコチュジャン足したけど正解か分からず…😅 普通のうどん汁みたいな感じになりましたが美味しかったです。 2人分の分量もあればいいなぁと思いました。

  

レビュー

• おっちゃん@永遠の料理初心者

  我が家ではレシピ通りではちょっと物足りない味だったので、ルー(バーモント辛口)、和風だし、麺つゆを若干多め、仕上げに隠し味程度にウスターソースをほんの少し入れました。やっぱカレーうどんは美味い！カレーが余ったらご飯を入れて混ぜ混ぜしても美味しい！
• ぶーにゃん

  ひき肉の代わりに豚バラでしました✌️ とても美味しかったです😋
• さくさん

  ほうれん草も入れてみました〜 和風で美味しかったです。

  
• かおり

  コメントを参考に、ルーは倍量、ウスターソース少し、麺つゆ倍量にしたら、うますぎ！！！ お肉は冷凍してあった牛肉にしました！ ネギは青みの近い部分の長ネギをみじん切り。 片栗粉いりませんでした…^^; 2回目 市販のカレーうどんレトルトに、豚ひき肉としめじ、玉ねぎをこのやり方で投入。なので味付けはしてません。最後に長ネギスライスをを。美味しい！豚ひき肉とカレーうどんの相性最高。

  

レビュー

• オリーヴ

  アスパラは無かったので、新玉ねぎとベーコンで作りました。 自分のお昼用にひと玉で作りましたが、美味しくてふた玉目を作って食べてしまいました笑 賞味期限の近いバターがたくさんあるのでまた作りまーす‼︎

  
• きみ

  簡単にできました^ ^

  

レビュー

• マルブレ

  甘めの味付けなので、小松菜の苦味が気になりませんでした。 とてもおいしかったです(*´ω｀*)
• M、

  美味しかった~💕
• Delish

  間違えて麺を1玉でつくってしまいましたが美味しく出来ました。賞味期限切れの紅しょうがも入れましたが大丈夫な味でした。

  
• ゆん

  簡単に作れて美味しかったです！

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ボウル1つでレンジでチンだけで、これだけ美味しいものが出来るとは！ 手軽さは申し分ないです👍

  
• るーく。

  うどんが苦手で、ご飯のおかずとしてプルコギ風を作らせていただきました！ ご飯にマッチして美味しかったです😊
• pchan

  麺が切れてしまいましたが、とても美味しかったです またリピしたいです 牛肉と間違えて豚コマを解凍したので、豚コマで作りました ニラはたっぷり入れました

  
• めたん

  ちょとヘルシーにしたかったので 豚こまで作りましたが 充分おいしかったです！ リピ決定！

レビュー

• 海のにんじん

  とても簡単にカレーうどんが食べられました。 お汁を捨ててしまうのがもったいなく感じ、汁なしレシピを作ってみました。家にあった春菊と冷凍肉だんごで作りました。美味しかったです。

  
• ぴんくふぇありー

  倍量にして２人分で作りました❣️米粉のカレーフレークを使いました😊具のレンチンは５分、自分の分は糖質０ｇ麺を使いました。レンチンだけでできるのが手軽で良かったです👍

  
• さき

  温泉卵とかいわれなしで作りましたがとても美味しかったです！ カレー粉が固まってしまうので途中で溶かしながら電子レンジにかけると良いと思います！

  

レビュー

• Garcon

  簡単に美味しくできました。 うどんのタンメン風はなかなかいけます。
• 苺

  炒めて煮込むだけだったので、楽でした。

  
• もかぴ

  野菜をしっかり食べられるボリュームのある一品です。 少し甘めなので、七味唐辛子で辛味を足すとさらに美味しかったです。

レビュー

• パン屋さん

  コメントを見ると薄いと書いてあったので、醤油と砂糖を倍くらい入れて、レンジではなく小さい鍋で調理し、玉ねぎがしんなりするくらいに火を通して煮詰めて食べたらちょうど良かったです。 ちゃんとすき焼きらしさを出したかったら、もっと味を濃くしてもいいくらいです。 レンジでも鍋で煮ても、食材がそもそも火が通りやすいのしか入っていないため大して手間が変わらない気がしたので、ここは手抜きしなくてもいい気がしました。
• ぴんくふぇありー

  甘味がもう少し欲しいかも。レンジ調理はお手軽ですが、鍋で煮た方が玉ねぎが柔らかくなって美味しいかもです。玉ねぎは白ねぎだと、よりすき焼き感が増すかもと思います。
• めぐたん

  味が薄く感じました。 うどんに対してはこの味でも良いけど、玉ねぎとお肉には味が薄くて、玉ねぎそのまま食べてるような感じでした。 玉ねぎとお肉は別で味を濃いめに作るとかしないとイマイチかなと思います。
• 苺

  味が濃く、お腹いっぱいになりました。2人分作りたかったので、分量倍にしたら片手鍋に入り切りませんでした。

  

レビュー

• 苺

  ごま油を入れるのを忘れましたが、冷めても美味しかったです。カット野菜を使ったので楽でした。

  
• みなみ

  3人前作りましたが、薄味でした。 でも野菜たっぷり摂れて、作り置きでも麺がくっつかなかったのは良かったです。

レビュー

• こじ

  作るの簡単で美味しかったです。
• ゆっか

  和風のようなイタリアンのような、とりあえず美味しかったです！！ うどんをガッツリ食べたい時にぴったりです！

レビュー

• C

  初めて作った時に美味しすぎて、頭の片隅にずっと残っていたので、2度目チャレンジしてみました！今回は(なんとメインの)牛肉もうどんも切らしていたので、鶏胸肉とご飯を代わりに使用しました（笑）が、変わらずすごく美味しかったです♪この味付けは何にでも合うと思いますので、今度はピーマンやきのこ類なども入れたりして、具材を変えながら楽しもうと思います＾＾
• かるぽぽ

  味付けに 焼肉のタレ、コチュジャン、ニンニクを入れました！ 味付けはばっちりでした！ うどんを入れてからは さっと炒めないとうどんが固まりますので 注意が必要です。

  
• ベルベル

  倍量をホットプレートで作りました。辛さは気にならず、辛さが苦手な子どもも食べる事が出来ました。仕上げにとろけるチーズを乗せ、美味しくいただきました。

レビュー

• のか

  とっても美味しくできました！ 味付けはナポリタン、麺はうどんなのでもちもちしてて生パスタみたいです。
• くまモンもん

  2歳の子ども用にアレンジして作りました。ケチャップが好きなのでうどんが食べさせやすくなりました♪

  
• ちょま

  うどんでも美味しかった！ 2人前作った為、レモン汁の量に困ったけど 1人分で大丈夫でした！ ケチャップだけの酸味でよければ入れなくても良き？かな
• つばたろう

  なすを加え、卵をのせるのを忘れました。簡単で、美味しく、時間のない時に、うってつけです。次に作る時は、温泉卵をのせ忘れないように気を付けます。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ダイエット中の私は、麺を糸こんにゃくに代えて作りました❣️すき焼きみたいで美味しかったです❣️味が薄く感じました。水の量が多いと思います。400〜500cc位で良いのではないかな？

  
• ともももも

  塩麹に漬けた豚こま肉で作りました！ 4歳の子どもがおいしいと言って食べてくれました！
• くさらさん

  レシピ通りに作っていって エノキはホントにこの量で良いのかな？と 思うくらいのエノキの量でしたが いざ盛り付けてみると言うほど多くなかったです。 歯ごたえシャキシャキで大好評でした。

レビュー

• こう

  夏にカレーは、やっぱり合いますね。簡単に作れて美味しかったです！