【牛こま切れ肉】革命的おかずまで♪人気の激ウマレシピ33選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/10/29
牛こま肉を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。みんな大好きな味「牛肉と小松菜のオイスター炒め」や、煮込みハンバーグにビーフストロガノフ、ビビンバなどバリエーション豊かな33本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【人気上昇!】牛こま肉を使ったレシピ
ふわふわ卵入り!
牛肉と小松菜のオイスター炒めオイスターソースを使うことで、しっかりとしたコクのある味わいに♪卵を入れることで、満足感のある一品に。
ボリューム満点おかず!
牛肉とピーマンの甘辛炒め食べ応え十分で大満足、牛肉とピーマンの甘辛炒めのご紹介です!下味をつけたジューシーな牛肉の旨味と、ピーマンと玉ねぎのシャキシャキ食感がおいしさのポイントです♪濃い味付けにごはんがすすむ一品です。
一口食べたら止まらない♪
牛肉のガリバタ丼ガッツリ食べたい時にもオススメの一品!豚肉や鶏肉にアレンジしてもおいしくいただけます。ぜひお試し下さい♪
【DELISH KITCHEN おすすめ】牛こま肉を使ったレシピ
ホットプレートで作る♪
ガーリックペッパーライスホットプレートに具材をのせて、炒めながら仕上げるご飯のレシピをご紹介!にんにくの風味が食欲をそそります。バターと黒こしょうをきかせて、あとひく味わいに♪牛肉を豚肉に変えるのもおすすめです!
レンジで作る!
簡単めんつゆ牛丼味付けはめんつゆ1つだけ!火を使わずにレンジ加熱であっという間に牛丼が完成します。つゆも一緒にごはんにかけてお召し上がりください♪料理初心者の方にもおすすめの簡単レシピです。
食べ応え抜群!
春雨入りプルコギ春雨をたっぷり加えたプルコギレシピのご紹介♪牛肉や野菜のうま味をすったもちもちの春雨が絶品です!パプリカやしいたけなどお好みの野菜でアレンジしていただけます。
すっごく柔らか!
牛コマ肉で!?ジューシーステーキ風がっつりステーキ肉をお安く!お手軽に食卓に出しませんか?マヨネーズの力でやわらか〜く仕上がります!BBQソースをかけてみんな大好きな味仕上げです♪
【おかず】牛こま肉を使ったレシピ
さっぱりとした一品!
牛肉と夏野菜の炒め煮なすとトマトを使った牛肉の炒め煮のご紹介です。トマトの甘みと酸味が食欲そそる一品です♪調理工程が少ないので、忙しい日にぴったり!ランチや夕食のメインにいかがでしょうか。
牛こま肉を使って作る!
ジューシー煮込みハンバーグ牛こま肉を使った贅沢な煮込みハンバーグをご紹介♪粗みじん切りにした牛こま肉は、ジューシーで食べ応えのある仕上がりで格別のおいしさに仕上がります!特別な日のディナーにいかがでしょうか?
食欲そそる!
牛肉とアスパラのにんにくバター炒めボリューム満点おかず!牛肉の旨味とにんにくバターの風味が相性抜群です。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。
お家で本格料理♪
基本のビーフストロガノフ作るのが難しいイメージのビーフストロガノフですが、作り方はいたってシンプル!サワークリームを入れて本格的な仕上がりに♪
タレなしでそのまま食べる♪
焼肉キムチ生春巻き牛肉とキムチは焼肉のたれで香ばしく焼きあげてもちもちの生春巻きにすれば、食べ応え抜群!おつまみやおかずにぴったり!
ほっくり味染み♪
炊飯器肉じゃが材料を全て入れてスイッチを押すだけ♪火加減を心配する必要もないので手軽に作れます!ほくほくの肉じゃがを炊飯器で作ってみませんか?※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
ボリューム満点♪
牛肉とキムチのチーズ焼きキムチとチーズの相性抜群!ボリューム満点でお酒のおつまみにもご飯のおかずにもピッタリな1品です♪
レンジで簡単!
牛肉と新じゃがの甘辛煮加熱はレンジにお任せ!味付けはめんつゆを使い調味料を少なく仕上げました。新じゃが芋は皮つきで味が染み込むよう小さめに切るのがポイントです!
ごはんのおともに!
しらたきと牛肉の甘辛炒めしらたきも甘辛い味付けで食欲そそる1品になりますよ!牛肉以外のお肉でも代用できるので気軽に作りやすいですね。
ご飯に合う!
牛こまとキャベツのうまみそ炒めみそを使うことで、コクのある一品に仕上げました。ご飯との相性抜群です。お好みで七味唐辛子などをふってお召し上がりください!
ささっと炒めて!
牛肉とたけのこのキムチ炒めキムチのピリ辛味でごはんがすすむ♪牛肉は炒めすぎないことがおいしく仕上げるポイントです。たけのこの食感が楽しめるおかずです。
手軽にコクのある簡単おかず♪
カット野菜と牛肉のオイスター炒めカット野菜を使い、切る手間も省いた、さっと炒めるだけでできるお手軽おかずです!白ごはんにも合い、オイスターソースのコクがやみつきになります♪
ご飯がすすむ!
豆もやしと牛肉のコチュジャン炒め甘辛コチュジャンとごま油の香りが食欲をそそります。炒めるだけで簡単だけどがっつり主菜に!にんじんやじゃがいもを加えるのもおすすめです。
【ご飯もの】牛こま肉を使ったレシピ
簡単しっかり味!
定番の牛丼手軽に作れる定番牛丼はいかがでしょうか? シンプルな調味料の配合でおいしく仕上がります! がっつり食べられる丼物、おすすめです♪
お弁当にも!
キンパにんじんとたくあんで彩りきれい!韓国料理の海苔巻き、キンパのご紹介です。焼肉のたれで簡単に味付けし、ごま油で風味をプラスして美味しく仕上げました。たくあんのポリポリ食感が人気のポイント♪普段の夕食にはもちろん、お弁当やおもてなしなど様々なシーンで喜ばれる一品です。今回ご紹介する以外にも具材のアレンジはたくさんあるので楽しんでくださいね♪
すき焼きのたれで♪
牛肉とエリンギのすき焼き丼簡単に作れるボリューム満点な丼をご紹介♪味がしっかりと絡み、お箸がすすむこと間違いなしです。ぜひお試しください♪
たまごがふんわり♪
牛肉とねぎの卵とじ丼お肉と野菜の旨味がたっぷりと詰まった一品です。フライパン一つでお手軽に作れるので、忙しいときにもおすすめです。
コチュジャンをみそで代用♪
辛くないビビンバ甘辛く味付けた牛肉と、ごま油香るナムルをたっぷりのせたビビンバ丼をご紹介♪野菜は火の通りが違うので別々に加熱するのがおすすめです。肉の下味の間にナムルを作ると効率よく作業できます♪
味付け簡単♪
焼肉のたれでカルビクッパ風実は万能調味料の焼肉のたれ!これを使えば楽々即席1品です♡甘口・辛口お好みでお試しください♪
ガッツリ食べたい時に♪
牛肉とキムチのすき焼き風炊き込みご飯味付けはすき焼きのたれにお任せ!甘辛い牛肉とキムチのピリ辛さが相性抜群です。ぜひお試しください♪
ほっこり温まる♪
牛だしクッパ牛肉のうま味がたっぷり詰まった一品です!スープが染み渡ります♪お好みでいりごまやコチュジャンなどを加えてもおいしいです♪
酢めしでさっぱり♪
牛肉のしぐれ煮ちらしお酢のおかげでこってり甘辛の牛肉がさっぱりした仕上がりに!ボリュームたっぷりのちらし寿司です。手巻きにしてアレンジするのもおすすめです。
【麺類】牛こま肉を使ったレシピ
おうちで本格イタリアン風!
牛肉とトマトのモッツァレラパスタ牛肉とトマトをたっぷり使ったパスタのレシピです。 チーズのトロトロ感との相性は抜群! おうちで本格イタリアンを楽しみましょう!
がっつり満足!
韓国風焼肉そうめん牛肉にからめたコチュジャンの香りが食欲をそそります! がっつり韓国焼肉風の味わいの肉! 細いそうめんによくからんで◎
火は使わずレンジで簡単♪
すき焼きうどん甘めのすき焼きスープがうどんにからんで絶品♪パパッとできるので小腹が空いた時や1人ごはんにおすすめです!
さっぱりがっつり!
ねばとろスタミナ蕎麦ねばねばとろとろの具材ににんにくが効いた牛肉! 暑い日が続いても、これを食べればスタミナばっちりですよ☆ さっぱりしたいけどただのお蕎麦じゃ物足りない…そんな時にどうぞ♪